Mise à jour 06/12/2025
SARL ALEXANDRES
En activitéSARL · MONTAUBAN (82000) · créée le 28/06/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 442 601 233
- SIRET du siège
- 442 601 233 00020
- TVA intracommunautaire
- FR05442601233
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/06/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 117 FAUBOURG LACAPELLE, 82000 MONTAUBAN
- Dirigeant
- JEROME ALLAMIGEONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 674,25 | 740,46 |
| Marge brute (k €) | 508,33 | 544,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,18 | 50,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,61 | 38,35 |
| Résultat net (k €) | -4,45 | 47,32 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,9 | -3,2 |
| Taux de marge brute (%) | 75,4 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,1 | 6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 69,36 | 28,53 |
| BFR exploitation (k €) | 47,02 | 16,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,33 | 11,99 |
| BFR (j) | 37 | 14 |
| BFR exploitation (j) | 25 | 8 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | 35 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,94 | 58,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 136,72 | 209,94 |
| Couverture du BFR (%) | 197,1 | 735,8 |
| Trésorerie (k €) | 67,37 | 181,41 |
| Dettes financières (k €) | 88,13 | 108,13 |
| Capacité de remboursement | 12,69 | 1,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 77,9 | 68,0 |
| Autonomie financière (%) | 44,6 | 45,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,89 | -1,45 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 82,48 | |
| Liquidité générale (%) | 205,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 7,9 | 54,2 |
| Fonds propres (k €) | 113,06 | 158,90 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,7 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,9 | 29,8 |
| Rentabilité économique (%) | -2,8 | 14,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 306,95 | 348,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 47,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 316,45 | 318,27 |
| Salaires / CA (%) | 46,9 | 43,0 |
| Impôts et taxes (€) | 7 305 | 7 440 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JEROME ALLAMIGEON
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 4Siège442 601 233 00020
Siège social
117 FAUBOURG LACAPELLE, 82000 MONTAUBAN
créé le 28/03/2012 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (2)442 601 233 00038442 601 233 00046
Établissement secondaire
13 RUE DU BAC, 82000 MONTAUBAN
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/01/2013 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
800 AVENUE HENRI DUNANT, 82000 MONTAUBAN
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 16/09/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DU DOCTEUR LACAZE, 82000 MONTAUBAN
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 28/06/2002 · 1 à 2 salariés
