Mise à jour 06/12/2025
SARL ALLIROL (LE MOULIN DE ST VICTOR)
En activitéSARL · SAINT-ETIENNE (42000) · créée le 27/06/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 490 976 727
- SIRET du siège
- 490 976 727 00035
- TVA intracommunautaire
- FR34490976727
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/06/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LE BERLAND, 42000 SAINT-ETIENNE
- Dirigeant
- FABRICE ALLIROLGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, salon de thé, dégustation et plus généralement le commerce de tous produits alimentaires.
- Capital social
- 4 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 56 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,12 | |
| Marge brute (k €) | 851,34 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 88,30 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,45 | |
| Résultat net (k €) | 47,07 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 75,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -150,14 | -86,32 |
| BFR exploitation (k €) | -90,86 | -101,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | -59,28 | 15,36 |
| BFR (j) | -48 | |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | -19 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 84,00 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 103,36 | 318,44 |
| Trésorerie (k €) | 253,50 | 404,76 |
| Dettes financières (k €) | 0,16 | 105,50 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 20,7 |
| Autonomie financière (%) | 63,6 | 67,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,87 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 203,46 | 247,33 |
| Liquidité générale (%) | 144,5 | 181,2 |
| Couverture des dettes (%) | 52 832,7 | |
| Fonds propres (k €) | 355,15 | 510,39 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 13,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 685,33 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 597,90 | |
| Salaires / CA (%) | 53,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 462 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
6 AVENUE GREGOIRE CHAPOTON, 42170 SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 27/06/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DU PUY, 43260 LANTRIAC
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2010 · Non employeuse
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