Mise à jour 06/12/2025
SARL ARETE
En activitéSARL · SAINT-CYR-L'ECOLE (78210) · créée le 21/04/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 257 099
- SIRET du siège
- 453 257 099 00078
- TVA intracommunautaire
- FR89453257099
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/04/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 10 RUE DU PONT DE DREUX, 78210 SAINT-CYR-L'ECOLE
- Dirigeant
- ANNUNZIATA JenseGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 199,97 | 117,94 |
| Marge brute (k €) | 120,80 | 75,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,92 | -15,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,26 | 2,88 |
| Résultat net (k €) | -9,16 | -2,44 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 69,6 | -68,7 |
| Taux de marge brute (%) | 60,4 | 63,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | -13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -30,44 | 9,71 |
| BFR exploitation (k €) | -31,36 | -23,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,92 | 33,39 |
| BFR (j) | -55 | 30 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -72 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 102 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 6 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,77 | -22,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,9 | -19,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,56 | 15,44 |
| Couverture du BFR (%) | 158,9 | |
| Trésorerie (k €) | 26,87 | 5,73 |
| Dettes financières (k €) | 264,58 | 264,58 |
| Autonomie financière (%) | -292,8 | -289,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 23,95 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -1,4 | -8,5 |
| Fonds propres (k €) | -226,76 | -217,60 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -4,6 | -2,1 |
| Rentabilité économique (%) | -21,8 | 6,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 78,31 | 42,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,2 | 35,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,82 | 70,00 |
| Salaires / CA (%) | 50,9 | 59,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,71 | 23,63 |
Dirigeants
1- ANNUNZIATA Jense
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 7Siège social
10 RUE DU PONT DE DREUX, 78210 SAINT-CYR-L'ECOLE
créé le 09/07/2024 · Non employeuseDépartement Yvelines
Établissement secondaire
ARISTIDE BARRE 39 RUE MAGLOIRE A BARRE, 78190 TRAPPES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/02/2010 · Non employeuse
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
ZA DU BARDERFF, 56500 MOREAC
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 21/04/2004 · Non employeuse
LE VALOISFermé
20 RUE DE BRUXELLES, 75009 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2010 · Non employeuse
AUX CIGOGNESFermé
42 GRANDE RUE, 77480 BRAY-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/07/2015 · Non employeuse
AUX CIGOGNESFermé
4 PLACE DU DIX-HUIT JUIN 1940, 75006 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/02/2016 · Non employeuse
LE CHALET DU PARCFermé
28 BOULEVARD JOURDAN, 75014 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/08/2018 · Non employeuse
