Mise à jour 06/12/2025
SARL AU FOURNIL
En activitéSARL · TOULON (83100) · créée le 01/01/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 317 783 603
- SIRET du siège
- 317 783 603 00010
- TVA intracommunautaire
- FR95317783603
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1980
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 581-585 585 BOULEVARD MARECHAL JOFFRE, 83100 TOULON
- Dirigeant
- TURRI PASCALGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Toutes opérations industrielles et commerciales panifications viennoiseries pâte à levain tous produits alimentaires et toutes opérations se rapportant Directememt ou indirectement à l'objet social + ambulant ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 7 635,1 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 430,94 | 499,71 |
| Marge brute (k €) | 290,57 | 348,93 |
| EBITDA - EBE (€) | -982 | 124 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,53 | 0,46 |
| Résultat net (k €) | -2,51 | 0,44 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,8 | 10,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 69,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,2 | 0,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -41,85 | -35,97 |
| BFR (j) | -35 | -26 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,89 | 5,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,2 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,61 | -9,34 |
| Trésorerie (k €) | 70,46 | 26,64 |
| Dettes financières (k €) | 40,00 | |
| Capacité de remboursement | 44,89 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 678,7 | |
| Autonomie financière (%) | 4,9 | 11,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 74,10 | |
| Liquidité générale (%) | 130,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 2,2 | |
| Fonds propres (k €) | 5,89 | 8,84 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -0,6 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -42,5 | 5,0 |
| Rentabilité économique (%) | -5,5 | 5,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 202,29 | 244,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | 48,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 7 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 203,41 | 240,91 |
| Salaires / CA (%) | 47,2 | 48,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 328 | 7 365 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
2- TURRI PASCAL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
581-585 585 BOULEVARD MARECHAL JOFFRE, 83100 TOULON
créé le 01/01/1900 · Non employeuseToulon
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LA GRANDE PLAINE II BOULEVARD DES ARMARIS, 83100 TOULON
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/08/1990 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
2 annoncesDépôts des comptes19/08/2021
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Dépôts des comptes04/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON