Mise à jour 06/12/2025
SARL AUBERGE DE CLEMENTINE
En activitéSARL · VIENNE (38200) · créée le 30/12/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 179 175
- SIRET du siège
- 480 179 175 00041
- TVA intracommunautaire
- FR43480179175
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/12/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- ALLEE C ROUTE DE LEVEAU, 38200 VIENNE
- Dirigeant
- YVES GEORGES AUGUSTE PAYET-BERNOUDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 157,05 | 601,25 |
| Marge brute (k €) | 98,11 | 453,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | -115,58 | 59,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -162,02 | 8,27 |
| Résultat net (k €) | -147,66 | 4,34 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -73,9 | 8,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,5 | 75,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -73,6 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -103,2 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -11,81 | 102,20 |
| BFR exploitation (k €) | -20,12 | 96,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,31 | 5,21 |
| BFR (j) | -27 | 61 |
| BFR exploitation (j) | -46 | 58 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 19 | 75 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 2 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -111,43 | 48,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -71,0 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 113,23 | 134,62 |
| Couverture du BFR (%) | 131,7 | |
| Trésorerie (k €) | 125,04 | 32,42 |
| Dettes financières (k €) | 129,92 | 17,71 |
| Capacité de remboursement | 0,36 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 64,0 | 5,1 |
| Autonomie financière (%) | 55,7 | 82,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,25 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 161,54 | 65,90 |
| Liquidité générale (%) | 89,6 | 292,9 |
| Couverture des dettes (%) | -85,8 | 274,5 |
| Fonds propres (k €) | 203,00 | 350,67 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -94,0 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -72,7 | 1,2 |
| Rentabilité économique (%) | -48,7 | 2,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | -78,44 | 216,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -49,9 | 35,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 87,67 | 150,31 |
| Salaires / CA (%) | 55,8 | 25,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 177 | 6 520 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 4Siège480 179 175 00041
Siège social
ALLEE C ROUTE DE LEVEAU, 38200 VIENNE
créé le 01/01/2023 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (3)
LES QUATRE SAISONSFermé
58 AVENUE JULES GUESDE, 69200 VENISSIEUX
NAF 00.0Z · créé le 30/12/2004 · Non employeuse
LES QUATRE SAISONSFermé
257 RUE CENTRALE, 69970 MARENNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 17/01/2005 · Non employeuse
LES QUATRE SAISONSFermé
24 ROUTE DE SAINT PRIEST, 69960 CORBAS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/06/2021 · 0 salarié
