Mise à jour 06/12/2025
SARL BOUCHERIE HYPOLITE
En activitéSARL · DIGNE-LES-BAINS (04000) · créée le 01/01/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 931 963
- SIRET du siège
- 340 931 963 00011
- TVA intracommunautaire
- FR62340931963
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1987
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- LE COLOMBIER LES SIEYES, 04000 DIGNE-LES-BAINS
- Dirigeant
- OLIVIER GAYERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 147,61 | 129,21 |
| Marge brute (k €) | 70,94 | 61,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,72 | 14,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,54 | 6,99 |
| Résultat net (k €) | 5,42 | 6,81 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,2 | 5,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 48,1 | 47,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,3 | 11,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | 5,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -31,79 | -29,67 |
| BFR (j) | -78 | -83 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,60 | 14,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 11,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,29 | -3,32 |
| Trésorerie (k €) | 28,51 | 26,35 |
| Dettes financières (k €) | 9,34 | 15,16 |
| Capacité de remboursement | 0,69 | 1,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,3 | 87,1 |
| Autonomie financière (%) | 27,3 | 27,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,40 | -0,75 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 39,24 | 37,04 |
| Liquidité générale (%) | 75,9 | 74,7 |
| Couverture des dettes (%) | 145,6 | 97,6 |
| Fonds propres (k €) | 16,02 | 17,41 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 3,7 | 5,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,8 | 39,1 |
| Rentabilité économique (%) | 21,9 | 21,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 45,32 | 35,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,7 | 27,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 28,07 | 21,00 |
| Salaires / CA (%) | 19,0 | 16,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 528 | 2 896 |
Dirigeants
2- OLIVIER GAYER
Gérant
- OLIVIER MARCEL GAYER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège340 931 963 00011
Siège social
LE COLOMBIER LES SIEYES, 04000 DIGNE-LES-BAINS
créé le 01/01/1987 · Non employeuse
