Mise à jour 06/12/2025
SARL BOULANGERIE DES PALMIERS
En activitéSARL · LA CROIX-VALMER (83420) · créée le 27/11/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 704 814
- SIRET du siège
- 433 704 814 00014
- TVA intracommunautaire
- FR07433704814
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/11/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- PLACE DES PALMIERS, 83420 LA CROIX-VALMER
- Dirigeant
- MATHIEU MICHEL DESHAYESGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie confiserie glacier dépôt de pains dans les campings salon de thé traiteur pizzas à emporter ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 76 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -1,19 | -1,01 |
| BFR exploitation (k €) | -650,11 | -443,52 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,54 | -0,57 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,08 | -0,92 |
| Trésorerie (k €) | 111,25 | 95,36 |
| Dettes financières (k €) | 199,43 | 181,14 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,7 | 27,9 |
| Autonomie financière (%) | 18,7 | 25,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,80 | |
| Liquidité générale (%) | 47,8 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 466,75 | 648,94 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 39 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
3 ouverts sur 5Siège social
PLACE DES PALMIERS, 83420 LA CROIX-VALMER
créé le 27/11/2000 · 20 à 49 salariésDépartement Var
LA FOURNEE DES PALMIERS
LES PRADELS, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 13/03/2003 · 1 à 2 salariés
LA FOURNEE DES PALMIERS II
205 AVENUE DES ALLIES, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2013 · 1 à 2 salariésDépartement Var
Établissements fermés (2)
L AMIE DU PAINFermé
5 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 83310 COGOLIN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2006 · Non employeuse
LA FOURNEE DU RAYOLFermé
AVENUE MISTRAL, 83820 RAYOL-CANADEL-SUR-MER
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 29/11/2007 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes13/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Dépôts des comptes23/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Dépôts des comptes13/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus
Jugement modifiant le plan de redressement08/10/2021
Jugement modifiant le plan de redressement.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
Modifications diverses29/09/2021
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes01/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS