Mise à jour 06/12/2025
SARL CARAULA
En activitéSARL · ARCANGUES (64200) · créée le 15/09/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 424 746 436
- SIRET du siège
- 424 746 436 00064
- TVA intracommunautaire
- FR81424746436
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/09/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- RD 754 8 IMPASSE KURUTCHETA, 64200 ARCANGUES
- Dirigeant
- ISABELLE RAUXGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 202413 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,62 | 3,66 |
| Marge brute (M €) | 1,76 | 2,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,63 | 91,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,70 | 15,24 |
| Résultat net (k €) | -6,51 | 549,40 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 67,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,8 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -26,51 | 578,30 |
| BFR exploitation (k €) | -40,59 | -90,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,08 | 669,09 |
| BFR (j) | -4 | 57 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 66 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | 14 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 74,79 | 64,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,9 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 944,40 | 793,65 |
| Couverture du BFR (%) | 137,2 | |
| Trésorerie (k €) | 970,91 | 215,35 |
| Dettes financières (k €) | 31,46 | 29,89 |
| Capacité de remboursement | 0,42 | 0,46 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,3 | 2,1 |
| Autonomie financière (%) | 83,9 | 82,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -19,72 | -2,02 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 264,82 | 301,83 |
| Liquidité générale (%) | 442,9 | 351,3 |
| Couverture des dettes (%) | 237,7 | 215,8 |
| Fonds propres (M €) | 1,38 | 1,42 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,2 | 15,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,5 | 38,7 |
| Rentabilité économique (%) | -1,3 | 1,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,28 | 1,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,8 | 48,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,20 | 1,65 |
| Salaires / CA (%) | 45,9 | 45,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 28,25 | 33,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- ISABELLE RAUX
Gérant
- LIONEL RAUX
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 6Siège social
RD 754 8 IMPASSE KURUTCHETA, 64200 ARCANGUES
créé le 03/10/2024 · Non employeuse
RAUX
ROUTE DE CAMBO 68 AVENUE DU 8 MAI 1945, 64100 BAYONNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 23/10/2017 · 20 à 49 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
Établissement secondaire
34 RUE DE PITOYS, 64600 ANGLET
NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 01/02/2021 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
7 RUE BERNADOU, 64100 BAYONNE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 15/09/1999 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL DE BIARN ALLEE DE BIARNES, 64100 BAYONNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 30/09/2004 · Non employeuse
PATISSERIE LIONEL RAUXFermé
32 RUE GAMBETTA, 64200 BIARRITZ
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 29/01/2010 · Non employeuse
