Mise à jour 04/08/2026
SARL CATHIE (PATISSERIE ROUGET DE LISLE)
En activitéSARL · LONS-LE-SAUNIER (39000) · créée le 26/12/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 606 009
- SIRET du siège
- 799 606 009 00014
- TVA intracommunautaire
- FR85799606009
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/12/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 6 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 22 RUE DU COMMERCE, 39000 LONS-LE-SAUNIER
- Dirigeant
- Ludovic Marie Michel PAGETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
La société a pour objet, en France et à l'étranger : l'activité d'exploitation d'un fonds artisanal et de commerce de pâtisserie, confiserie, glaces, chocolaterie, salon de thé, traiteur, boulangerie, sandwicherie, dépôt de pain, vente à domicile, ventes aux particuliers et professionnels et/ou grossistes et généralement, toutes opérations financières, commerciales, industrielles, mobilières et immobilières.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | |
| Marge brute (k €) | 758,98 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,92 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,96 | |
| Résultat net (€) | 2 193 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -214,58 | -217,31 |
| BFR exploitation (k €) | -246,97 | -245,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 32,39 | 28,22 |
| BFR (j) | -70 | |
| BFR exploitation (j) | -81 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 106 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,60 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -217,95 | -210,81 |
| Trésorerie (k €) | -3,38 | 6,50 |
| Dettes financières (k €) | 456,97 | 498,63 |
| Capacité de remboursement | 15,98 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 673,2 | 1 985,1 |
| Autonomie financière (%) | 3,4 | 3,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,81 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 481,06 | 496,79 |
| Liquidité générale (%) | 24,3 | 23,2 |
| Couverture des dettes (%) | 6,3 | |
| Fonds propres (k €) | 27,31 | 25,12 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -3,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 483,38 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,8 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 467,48 | |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 315 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
6 ouverts sur 6Siège social
22 RUE DU COMMERCE, 39000 LONS-LE-SAUNIER
créé le 26/12/2013 · 3 à 5 salariés
MATHIEU PAGET
52 RUE SAINT DESIRE, 39000 LONS-LE-SAUNIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 21/02/2017 · 6 à 9 salariés
LA CROQUANTINE
ET 31 ET 33 RUE DU COMMERCE 29 RUE DU COMMERCE, 39000 LONS-LE-SAUNIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2021 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
75 RUE DES TROIS MOULINS, 39000 LONS-LE-SAUNIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/09/2025 · Non employeuse
Voir 2 autres établissements
Établissement secondaire
3 RUE LECOURBE, 39000 LONS-LE-SAUNIER
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 15/09/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
19 AVENUE MAILLOT, 39570 MONTMOROT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/03/2026 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire04/09/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 avril 2025, désignant administrateur Selas Aj Up, Représentée par Me Jean-Baptiste Coquard Ou Me Eric Etienne-Martin 107 rue Servient 69003 Lyon, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Mj Juralp, Représentée par Maître Margot Leclerc 23 rue Rouget de Lisle 39000 Lons-le-Saunier. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Ventes et cessions01/04/2026
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Dépôts des comptes11/09/2025
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Modifications diverses15/07/2025
Modification de l'administration.
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