Mise à jour 06/12/2025
SARL CHALOIN
En activitéSARL · BLANZY (71450) · créée le 30/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 826 022
- SIRET du siège
- 812 826 022 00012
- TVA intracommunautaire
- FR25812826022
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/07/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- (4 - 6) 4 ROUTE DE MACON, 71450 BLANZY
- Dirigeant
- JEAN-PHILIPPE DAVID SERGE CHALOINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie pâtisserie viennoiserie vente confiseries articles connexes préparation de sandwichs avec la possibilité de consommation sur place ou vente à emporter vente de boissons non alcoolisées
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 309,63 | 337,33 |
| Marge brute (k €) | 192,30 | 211,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,12 | 21,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,29 | 12,57 |
| Résultat net (k €) | 7,47 | 7,20 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,2 | -4,2 |
| Taux de marge brute (%) | 62,1 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,1 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -58,83 | -48,57 |
| BFR exploitation (k €) | -63,56 | -57,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,73 | 9,25 |
| BFR (j) | -68 | -52 |
| BFR exploitation (j) | -74 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,30 | 16,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,3 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -56,42 | -44,90 |
| Trésorerie (€) | 2 416 | 3 672 |
| Dettes financières (k €) | 100,18 | 128,00 |
| Capacité de remboursement | 6,14 | 7,98 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 225,4 | 346,1 |
| Autonomie financière (%) | 20,5 | 16,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,42 | 5,80 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 119,84 | 124,70 |
| Liquidité générale (%) | 13,0 | 17,0 |
| Couverture des dettes (%) | 16,3 | 12,5 |
| Fonds propres (k €) | 44,45 | 36,98 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,8 | 19,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,2 | 7,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 144,55 | 165,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | 49,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 121,07 | 139,52 |
| Salaires / CA (%) | 39,1 | 41,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 133 | 4 846 |
Dirigeants
3- MARILINE CHALOIN
Gérant
- MARILINE DESVERNOIS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège812 826 022 00012
Siège social
(4 - 6) 4 ROUTE DE MACON, 71450 BLANZY
créé le 30/07/2015 · 1 à 2 salariésDépartement Saône-et-Loire
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Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôts des comptes22/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône
Dépôts des comptes19/01/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHALON-SUR-SAÔNE
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