Mise à jour 06/12/2025
SARL DEMETER&PLOUTOS
En activitéSARL · CASTETS (40260) · créée le 22/11/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 907 731 541
- SIRET du siège
- 907 731 541 00013
- TVA intracommunautaire
- FR48907731541
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/11/2021
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 258 IMPASSE CASTETBERT, 40260 CASTETS
- Dirigeant
- KILIAN LE GOUEZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
activité de glacier crêperie restauration rapide sur place et A emporter restauration traditionnelle commerce de détails alimentaires épicerie activité traiteur chef A domicile activité ambulante
- Capital social
- 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 51,30 | 88,77 |
| Marge brute (k €) | 40,14 | 69,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,87 | 27,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,47 | 22,32 |
| Résultat net (k €) | 0,43 | 34,95 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -42,2 | 52,4 |
| Taux de marge brute (%) | 78,3 | 78,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,2 | 31,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | 25,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 2,97 | -68,91 |
| BFR exploitation (k €) | -20,52 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,49 | |
| BFR (j) | 21 | -279 |
| BFR exploitation (j) | -144 | |
| BFR hors exploitation (j) | 165 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,64 | 42,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,7 | 48,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,98 | -8,25 |
| Couverture du BFR (%) | 841,7 | |
| Trésorerie (k €) | 22,01 | 60,66 |
| Dettes financières (k €) | 82,72 | |
| Capacité de remboursement | 7,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15 636,3 | |
| Autonomie financière (%) | 0,5 | 33,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,58 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,47 | |
| Liquidité générale (%) | 58,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 12,9 | |
| Fonds propres (k €) | 0,53 | 35,05 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 39,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 81,1 | 99,7 |
| Rentabilité économique (%) | -1,8 | 63,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 14,71 | 43,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,7 | 49,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 3,82 | 11,01 |
| Salaires / CA (%) | 7,4 | 12,4 |
| Impôts et taxes (€) | 17 | 5 056 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- KILIAN LE GOUEZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
258 IMPASSE CASTETBERT, 40260 CASTETS
créé le 22/11/2021 · Non employeuseDépartement Landes
Établissements fermés (1)
O'PETIT CREUX GOURMANDFermé
8 COMMERCE DU LAC MARIN 6 AVENUE DE LA PETRE, 40140 SOUSTONS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 23/03/2022 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes06/10/2026
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cessation d'activité.
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Créations31/12/2021
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