Mise à jour 06/12/2025
SARL DEMION (AUX PLAISIRS DE CHINON)
En activitéSARL · CHINON (37500) · créée le 04/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 937 731
- SIRET du siège
- 538 937 731 00015
- TVA intracommunautaire
- FR36538937731
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 11 RUE DU COMMERCE, 37500 CHINON
- Dirigeant
- MELANIE BRETONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur et self service
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 janvier
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 792,78 | 719,35 |
| Marge brute (k €) | 535,68 | 498,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,75 | 49,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,17 | 47,26 |
| Résultat net (k €) | 20,02 | 43,50 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,2 | 48,4 |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 69,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | 6,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -57,38 | -38,00 |
| BFR exploitation (k €) | -59,88 | -65,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,51 | 27,45 |
| BFR (j) | -26 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,52 | 45,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 6,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -46,88 | -29,30 |
| Trésorerie (k €) | 10,50 | 8,70 |
| Dettes financières (k €) | 197,48 | 241,84 |
| Capacité de remboursement | 7,45 | 5,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 172,4 | 255,8 |
| Autonomie financière (%) | 28,2 | 21,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,89 | 4,70 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 290,93 | 340,41 |
| Liquidité générale (%) | 14,2 | 20,3 |
| Couverture des dettes (%) | 13,4 | 18,8 |
| Fonds propres (k €) | 114,55 | 94,53 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,5 | 46,0 |
| Rentabilité économique (%) | 8,1 | 14,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 383,11 | 359,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,3 | 50,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 364,47 | 316,36 |
| Salaires / CA (%) | 46,0 | 44,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 221 | 2 586 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- MELANIE BRETON
Gérant
- FREDERIC DEMION
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
11 RUE DU COMMERCE, 37500 CHINON
créé le 04/01/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Indre-et-Loire
LE PETRIN SAINT-LAZARE
5A 5 RUE RENE CASSIN, 37500 CHINON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 24/06/2021 · 6 à 9 salariésDépartement Indre-et-Loire
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