Mise à jour 06/12/2025
SARL GRAND CAFE (LE GRAND CAFE)
En activitéSARL · MAURIAC (15200) · créée le 04/07/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 523 415
- SIRET du siège
- 752 523 415 00012
- TVA intracommunautaire
- FR17752523415
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/07/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 28 RUE DE LA REPUBLIQUE, 15200 MAURIAC
- Dirigeant
- SOPHIE QUISSETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Café, bar, Pmu
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 67,25 | 63,71 |
| Marge brute (k €) | 49,69 | 43,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,67 | 16,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,08 | 11,36 |
| Résultat net (k €) | 18,18 | 6,75 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 33,7 | 25,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 29,9 | 17,8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -4,20 | -12,96 |
| BFR (j) | -22 | -73 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,78 | 11,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 30,9 | 18,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,78 | -12,33 |
| Trésorerie (€) | 417 | 627 |
| Dettes financières (k €) | 24,89 | 37,12 |
| Capacité de remboursement | 1,20 | 3,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 106,2 | 705,1 |
| Autonomie financière (%) | 42,5 | 9,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,08 | 2,26 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 27,26 | |
| Liquidité générale (%) | 9,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 83,5 | 31,0 |
| Fonds propres (k €) | 23,45 | 5,26 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 27,0 | 10,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77,5 | 128,2 |
| Rentabilité économique (%) | 41,5 | 26,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 27,73 | 20,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | 32,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1 212 | 776 |
| Salaires / CA (%) | 1,8 | 1,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 848 | 4 079 |
Dirigeants
1- SOPHIE QUISSET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège752 523 415 00012
Siège social
28 RUE DE LA REPUBLIQUE, 15200 MAURIAC
créé le 04/07/2012 · Non employeuse
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