Mise à jour 20/05/2026
SARL HOTEL DES NACRES
En activitéCode 5202 · VENTISERI (20240) · créée le 01/01/1979
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 316 832 245
- SIRET du siège
- 316 832 245 00013
- TVA intracommunautaire
- FR52316832245
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 01/01/1979
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- VENTISERI TRAVO, 20240 VENTISERI
- Dirigeant
- ALFRED JEAN-MARC PINELLIGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 755,04 | 657,09 |
| Marge brute (k €) | 574,55 | 481,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 190,00 | 110,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 147,02 | 60,75 |
| Résultat net (k €) | 156,53 | 48,30 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,9 | 14,1 |
| Taux de marge brute (%) | 76,1 | 73,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,2 | 16,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,5 | 9,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 52,29 | 90,09 |
| BFR exploitation (k €) | -57,27 | -58,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 109,56 | 148,11 |
| BFR (j) | 25 | 49 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | 52 | 81 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 199,50 | 82,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 26,4 | 12,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 383,76 | 352,46 |
| Couverture du BFR (%) | 733,9 | 391,2 |
| Trésorerie (k €) | 331,46 | 262,37 |
| Dettes financières (k €) | 283,95 | 305,48 |
| Capacité de remboursement | 1,42 | 3,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,5 | 54,4 |
| Autonomie financière (%) | 67,4 | 60,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,25 | 0,39 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 348,15 | |
| Liquidité générale (%) | 128,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 70,3 | 26,9 |
| Fonds propres (k €) | 718,59 | 562,06 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 20,7 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,8 | 8,6 |
| Rentabilité économique (%) | 14,7 | 7,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 466,98 | 376,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,8 | 57,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 270,57 | 253,87 |
| Salaires / CA (%) | 35,8 | 38,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,39 | 13,63 |
Dirigeants
2- ALFRED JEAN-MARC PINELLI
Gérant et associé indéfiniment responsable
Établissements
1 ouvert sur 1Siège316 832 245 00013
Siège social
VENTISERI TRAVO, 20240 VENTISERI
créé le 01/01/1979 · 10 à 19 salariés