Mise à jour 06/12/2025
SARL LA BOUCHERIE DU MARCHE
En activitéSARL · SAINT-GERMAIN-DU-BOIS (71330) · créée le 01/01/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 602 913
- SIRET du siège
- 421 602 913 00012
- TVA intracommunautaire
- FR46421602913
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1999
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- AU BOURG 41 PLACE DU MARCHE, 71330 SAINT-GERMAIN-DU-BOIS
- Dirigeant
- HERVE CHAUXGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
BOUCHERIE, CHARCUTERIE, TRAITEUR AVEC VENTE EN TOURNEES ET MARCHES VENTE DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES ET ACCESSOIRES VINS A EMPORTER
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 195,81 | 192,37 |
| Marge brute (k €) | 86,97 | 80,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,48 | -8,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,08 | -10,40 |
| Résultat net (k €) | 3,37 | -21,41 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 44,4 | 41,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,8 | -4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | -5,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -7,45 | -7,05 |
| BFR exploitation (k €) | -9,81 | -8,60 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 357 | 1 552 |
| BFR (j) | -14 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -16 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,96 | -8,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,5 | -4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,68 | -3,08 |
| Trésorerie (k €) | 2,78 | 3,97 |
| Dettes financières (k €) | 15,91 | 23,43 |
| Capacité de remboursement | 16,53 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,4 | 102,1 |
| Autonomie financière (%) | 42,3 | 37,1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 35,87 | 37,13 |
| Liquidité générale (%) | 42,6 | 32,7 |
| Couverture des dettes (%) | 6,1 | -37,2 |
| Fonds propres (k €) | 26,33 | 22,95 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,7 | -11,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,8 | -93,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,6 | -22,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,54 | 45,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,8 | 23,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 48,94 | 51,87 |
| Salaires / CA (%) | 25,0 | 27,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 920 | 2 167 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
AU BOURG 41 PLACE DU MARCHE, 71330 SAINT-GERMAIN-DU-BOIS
créé le 01/01/1999 · 1 à 2 salariés
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