Mise à jour 06/12/2025
SARL LA CAILLE D'OR
En activitéSARL · CASSIS (13260) · créée le 01/01/1958
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 058 802 299
- SIRET du siège
- 058 802 299 00030
- TVA intracommunautaire
- FR90058802299
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1958
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- CHE VIGUERIE RES LE VAL D ORE, 13260 CASSIS
- Dirigeant
- ALAIN CAILLETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 679,81 | 616,76 |
| Marge brute (k €) | 379,21 | 344,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,07 | 13,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,75 | -1,09 |
| Résultat net (k €) | 36,16 | -3,45 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 55,8 | 55,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -110,73 | -72,49 |
| BFR exploitation (k €) | -119,11 | -74,58 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 374 | 2 092 |
| BFR (j) | -59 | -42 |
| BFR exploitation (j) | -63 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,65 | 9,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,6 | 1,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,96 | -7,04 |
| Trésorerie (k €) | 162,69 | 65,46 |
| Dettes financières (k €) | 155,74 | 49,49 |
| Capacité de remboursement | 3,49 | 5,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 166,7 | 83,3 |
| Autonomie financière (%) | 24,8 | 31,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,13 | -1,17 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 28,7 | 19,0 |
| Fonds propres (k €) | 93,41 | 59,42 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 5,3 | -0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,7 | -5,8 |
| Rentabilité économique (%) | 13,9 | -1,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 277,23 | 243,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,8 | 39,5 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 220,07 | 226,48 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 36,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 089 | 4 344 |
Dirigeants
2- ALAIN CAILLET
Gérant
- ALAIN DANIEL CAILLET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège058 802 299 00030
Siège social
CHE VIGUERIE RES LE VAL D ORE, 13260 CASSIS
créé le 01/01/1900 · 6 à 9 salariés
