Mise à jour 09/03/2026
SARL LE PAIN AU LEVAIN
En activitéSAS · FROUARD (54390) · créée le 05/01/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 422 218 883
- SIRET du siège
- 422 218 883 00011
- TVA intracommunautaire
- FR09422218883
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/01/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 7 ouverts sur 8
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 44 PLACE NATIONALE, 54390 FROUARD
- Dirigeant
- Holding 2SFPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie
- Capital social
- 500 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,09 | 2,98 |
| Marge brute (M €) | 2,27 | 2,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 173,94 | 321,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 70,54 | 236,73 |
| Résultat net (k €) | 68,59 | 180,00 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,7 | 14,3 |
| Taux de marge brute (%) | 73,4 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,6 | 10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 7,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -212,67 | -331,12 |
| BFR exploitation (k €) | -304,48 | -349,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 91,81 | 18,71 |
| BFR (j) | -25 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 129,93 | 272,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 9,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 147,77 | 178,32 |
| Trésorerie (k €) | 360,44 | 509,44 |
| Dettes financières (k €) | 72,42 | 94,83 |
| Capacité de remboursement | 0,56 | 0,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,0 | 6,2 |
| Autonomie financière (%) | 76,4 | 75,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,66 | -1,29 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 400,60 | 416,36 |
| Liquidité générale (%) | 129,8 | 135,3 |
| Couverture des dettes (%) | 179,4 | 287,5 |
| Fonds propres (M €) | 1,46 | 1,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,2 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,7 | 11,8 |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | 14,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,47 | 1,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 50,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 38 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,29 | 1,18 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 39,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,40 | 26,35 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Holding 2SF907460547
Président de SAS
Établissements
7 ouverts sur 8Siège social
44 PLACE NATIONALE, 54390 FROUARD
créé le 05/01/1999 · 20 à 49 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissement secondaire
108 RUE DE METZ, 54390 FROUARD
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissement secondaire
CENTRE COMMERCIAL LES ARCADES 2 RUE DES HAUTES ALPES, 54460 LIVERDUN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissement secondaire
9 RUE DE FROUARD, 54250 CHAMPIGNEULLES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2009 · 1 à 2 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Voir 3 autres établissements
Établissement secondaire
99 AVENUE CARNOT, 54130 SAINT-MAX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2022 · 3 à 5 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissement secondaire
57 RUE DE LA GARE, 54460 LIVERDUN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 31/10/2025 · Non employeuseDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissement secondaire
5 PLACE DU 10 SEPTEMBRE, 54340 POMPEY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 31/10/2025 · Non employeuseDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
66 RUE DE LAXOU, 54000 NANCY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2013 · Non employeuse
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