Mise à jour 06/12/2025

SARL L'EPI DORE

En activité

SARL · SAINT-DONAT-SUR-L'HERBASSE (26260) · créée le 09/08/1990

Liquidation judiciaire — jugement du 18/11/2025

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 379 055 155
SIRET du siège: 379 055 155 00020
TVA intracommunautaire: FR42379055155
Forme juridique: SARL

Date de création: 09/08/1990
Effectif salarié: 10 à 19 salariés (2024)
Établissements: 2 ouverts sur 3
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: COMBE OSTERNAUD, 26260 SAINT-DONAT-SUR-L'HERBASSE
Dirigeant: FREDERIC BOUVIERGérant
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie.

Capital social: 7 622,45 €
Clôture de l’exercice: 30 septembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2021	2020	09/2019	06/2019
Chiffre d’affaires (M €)	1,03	0,90	0,96	0,96
Marge brute (k €)	611,95	550,93	558,31	558,31
EBITDA - EBE (k €)	10,53	-14,76	16,85	16,85
Résultat d’exploitation (k €)	8,82	16,65	19,23	19,23
Résultat net (k €)	1,53	9,02	-11,42	-11,42

Voir les 34 autres ratios financiers

Croissance	2021	2020	09/2019	06/2019
Taux de croissance du CA (%)	13,8	-5,5	0,0	2,7
Taux de marge brute (%)	59,5	61,0	58,4	58,4
Taux de marge d’EBITDA (%)	1,0	-1,6	1,8	1,8
Taux de marge opérationnelle (%)	0,9	1,8	2,0	2,0
Gestion BFR	2021	2020	09/2019	06/2019
BFR (k €)	35,20	8,30	-0,46	-0,46
BFR exploitation (k €)	-229,66	-197,47	-198,65	-198,65
BFR hors exploitation (k €)	264,85	205,77	198,20	198,20
BFR (j)	12	3	-0	-0
BFR exploitation (j)	-80	-79	-75	-75
BFR hors exploitation (j)	93	82	75	75
Délai de paiement fournisseurs (j)	44	54	60	60
Ratio des stocks / CA (j)	4	6	6	6
Autonomie financière	2021	2020	09/2019	06/2019
Capacité d’autofinancement (k €)	3,23	-22,39	-14,10	-14,10
Capacité d’autofinancement / CA (%)	0,3	-2,5	-1,5	-1,5
Fonds de roulement net global (k €)	124,50	129,53	18,16	18,16
Couverture du BFR (%)	353,7	1 560,5
Trésorerie (k €)	89,30	121,23	18,61	18,61
Dettes financières (k €)	98,61	100,25	0,27	0,27
Capacité de remboursement	30,55
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	205,0	215,2	0,7	0,7
Autonomie financière (%)	12,2	12,8	14,6	14,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,88		-1,09	-1,09
Solvabilité	2021	2020	09/2019	06/2019
État des dettes à 1 an au plus (k €)	345,06	316,11	220,51	220,51
Liquidité générale (%)	107,2	109,1	107,9	107,9
Couverture des dettes (%)	3,3	-22,3	-5 147,4	-5 147,4
Fonds propres (k €)	48,11	46,59	37,57	37,57
Rentabilité	2021	2020	09/2019	06/2019
Marge nette (%)	0,1	1,0	-1,2	-1,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	3,2	19,4	-30,4	-30,4
Rentabilité économique (%)	6,0	11,3	50,8	50,8
Valeur ajoutée (k €)	477,53	391,30	404,65	404,65
Valeur ajoutée / CA (%)	46,4	43,3	42,3	42,3
Structure d’activité	2021	2020	09/2019	06/2019
Salaires et charges sociales (k €)	460,41	402,25	384,17	384,17
Salaires / CA (%)	44,8	44,5	40,2	40,2
Impôts et taxes (€)	6 596	3 807	3 635	3 635

Dirigeants

FREDERIC BOUVIER
Gérant
Également dans FREDERIC BOUVIER (fermée)

Établissements

2 ouverts sur 3

Siège

Siège social

COMBE OSTERNAUD, 26260 SAINT-DONAT-SUR-L'HERBASSE

créé le 14/03/2002 · Non employeuse

379 055 155 00020

Établissements secondaires ouverts (1)

BOULANGERIE PATISSERIE BOUVIER

ZONE ARTISANALE DRUISIEUX, 26260 SAINT DONAT SUR L'HERBASSE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 20/06/2005 · 10 à 19 salariésDépartement Drôme

379 055 155 00038

Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

ZONE ARTISANALE, 26750 GENISSIEUX

NAF 15.8C · créé le 09/08/1990 · Non employeuse

379 055 155 00012

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Annonces légales (BODACC)

6 annonces

Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire18/09/2026
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Dépôt de l'état des créances31/07/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Romans
Jugement de conversion en liquidation judiciaire21/11/2025
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Serrano Philippe 350 avenue Victor Hugo 26000 Valence.
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire26/09/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 avril 2025, désignant mandataire judiciaire Maître Serrano Philippe 350 avenue Victor Hugo 26000 Valence. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Romans
Dépôts des comptes05/06/2022
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Dépôts des comptes29/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROMANS

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