Mise à jour 06/12/2025
SARL LES GOURMETS DE LA MICHE AUX MOINES
En activitéSARL · SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT (79400) · créée le 01/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 906 556
- SIRET du siège
- 451 906 556 00027
- TVA intracommunautaire
- FR53451906556
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2004
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- SOIGNON 18 RUE DE LA MICHE AUX MOINES, 79400 SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT
- Dirigeant
- CORINNE VVE GIRARDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 203,56 | 204,35 |
| Marge brute (k €) | 135,45 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,93 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 7 565 | |
| Résultat net (k €) | 35,33 | 4,81 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 23,33 | |
| BFR exploitation (€) | -7 407 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,74 | |
| BFR (j) | 41 | |
| BFR exploitation (j) | -13 | |
| BFR hors exploitation (j) | 54 | |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 8,02 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,23 | |
| Couverture du BFR (%) | 125,3 | |
| Trésorerie (k €) | 5,90 | |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 64,9 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,74 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 27,25 | |
| Liquidité générale (%) | 207,3 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 50,37 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 17,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 70,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 15,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 80,40 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,5 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 70,48 | |
| Salaires / CA (%) | 34,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 993 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- CORINNE VVE GIRARD
Gérant
- CORINNE BARATON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège451 906 556 00027
Siège social
SOIGNON 18 RUE DE LA MICHE AUX MOINES, 79400 SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT
créé le 31/07/2016 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
16 RUE DE LA MICHE AUX MOINES, 79400 SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/01/2004 · Non employeuse
