Mise à jour 06/12/2025
S.A.R.L. LJJMP
En activitéSARL · GRASSE (06130) · créée le 15/09/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 779 428
- SIRET du siège
- 524 779 428 00043
- TVA intracommunautaire
- FR69524779428
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/09/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 98 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 06130 GRASSE
- Dirigeant
- PIOTR JACEK WROCLAWSKIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 170,74 | 236,02 |
| Marge brute (k €) | 87,76 | 172,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | -46,29 | -27,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -54,25 | -38,79 |
| Résultat net (k €) | -45,68 | 127,66 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27,7 | -67,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -75,0 | -42,9 |
| Taux de marge brute (%) | 51,4 | 72,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -27,1 | -11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -31,8 | -16,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 44,34 | 22,22 |
| BFR exploitation (k €) | -7,52 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,74 | |
| BFR (j) | 93 | 34 |
| BFR exploitation (j) | -11 | |
| BFR hors exploitation (j) | 45 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 34 | 24 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -38,30 | -160,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -22,4 | -68,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 89,53 | 275,03 |
| Couverture du BFR (%) | 201,9 | 1 237,5 |
| Trésorerie (k €) | 45,19 | 252,81 |
| Dettes financières (k €) | 4,58 | 150,67 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,1 | 77,4 |
| Autonomie financière (%) | 87,7 | 52,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 18,63 | 143,64 |
| Liquidité générale (%) | 568,3 | 207,8 |
| Couverture des dettes (%) | -837,2 | -106,5 |
| Fonds propres (k €) | 149,03 | 194,71 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -26,8 | 54,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -30,7 | 65,6 |
| Rentabilité économique (%) | -35,3 | -11,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 34,63 | 115,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,3 | 48,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 2 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 77,64 | 135,05 |
| Salaires / CA (%) | 45,5 | 57,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 281 | 7 104 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
98 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 06130 GRASSE
créé le 08/04/2011 · Non employeuseDépartement Alpes-Maritimes
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
QUARTIER ST JACQUES 18 ROUTE D'AURIBEAU, 06130 GRASSE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/09/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
JUAN LES PINS 37 AVENUE DE CANNES, 06160 ANTIBES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/06/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ET 11 AVENUE DU GRAND CAVALIER 21 AVENUE ROBERT SOLEAU, 06600 ANTIBES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/06/2013 · Non employeuse
