Mise à jour 06/12/2025
SARL MA MIE CROCK
En activitéSARL · NIORT (79000) · créée le 29/10/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 828 167
- SIRET du siège
- 508 828 167 00025
- TVA intracommunautaire
- FR72508828167
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/10/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- MENDES FRANCE 2 20 RUE DE VAUCANSON, 79000 NIORT
- Dirigeant
- CEDERIC DIASGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 491,30 | 521,23 |
| Marge brute (k €) | 311,96 | 305,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,71 | -24,87 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,89 | -38,54 |
| Résultat net (k €) | 46,83 | -46,86 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,7 | -9,3 |
| Taux de marge brute (%) | 63,5 | 58,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,7 | -4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,7 | -7,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 90,72 | 42,74 |
| BFR exploitation (k €) | -27,89 | -53,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | 118,60 | 96,34 |
| BFR (j) | 66 | 30 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 87 | 67 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 10 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 52,02 | -24,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,6 | -4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 126,42 | 96,36 |
| Couverture du BFR (%) | 139,4 | 225,5 |
| Trésorerie (k €) | 35,70 | 53,63 |
| Dettes financières (k €) | 137,53 | 166,06 |
| Capacité de remboursement | 2,64 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 812,3 | |
| Autonomie financière (%) | 8,1 | -13,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,13 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,07 | 126,92 |
| Liquidité générale (%) | 157,7 | 137,9 |
| Couverture des dettes (%) | 37,8 | -14,9 |
| Fonds propres (k €) | 16,93 | -29,90 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 9,5 | -9,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 276,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 27,8 | -28,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 166,67 | 143,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,9 | 27,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 150,35 | 204,11 |
| Salaires / CA (%) | 30,6 | 39,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 027 | 3 143 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- CEDERIC DIAS
Gérant
- CEDRIC DIAS
Gérant
- CEDRIC DURAND
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège508 828 167 00025
Siège social
MENDES FRANCE 2 20 RUE DE VAUCANSON, 79000 NIORT
créé le 12/06/2009 · 6 à 9 salariésDépartement Deux-Sèvres
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LA FRICAUDIERE 24 RUE DES MARRONNIERS, 79360 PLAINE-D'ARGENSON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 29/10/2008 · Non employeuse
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