Mise à jour 06/12/2025
SARL MAMA
En activitéSARL · L'UNION (31240) · créée le 08/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 505 878
- SIRET du siège
- 494 505 878 00038
- TVA intracommunautaire
- FR34494505878
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/03/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 18 RUE D'HELIOS, 31240 L'UNION
- Dirigeant
- FRANCOIS GRASLANDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
L'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, bar, snack, glacier, brasserie, salon de thé, traiteur.
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,03 | |
| Marge brute (k €) | 761,23 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 143,16 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 105,46 | |
| Résultat net (k €) | 84,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -105,79 | -78,53 |
| BFR exploitation (k €) | -111,73 | -85,74 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 942 | 7 216 |
| BFR (j) | -27 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 120,92 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 199,23 | 116,89 |
| Trésorerie (k €) | 305,02 | 195,42 |
| Dettes financières (k €) | 58,64 | 76,09 |
| Capacité de remboursement | 0,63 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,5 | 37,4 |
| Autonomie financière (%) | 59,4 | 53,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,83 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 152,64 | 119,79 |
| Liquidité générale (%) | 214,0 | 178,9 |
| Couverture des dettes (%) | 158,9 | |
| Fonds propres (k €) | 286,62 | 203,39 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 37,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 584,53 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,5 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 437,89 | |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 9 153 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 1,03 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCOIS GRASLAND
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
18 RUE D'HELIOS, 31240 L'UNION
créé le 01/01/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Haute-Garonne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
3 RESIDENCE DU PARC, 31280 DREMIL-LAFAGE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 16/02/2007 · Non employeuse
LA GAZETTEFermé
30 RUE DU REMPART SAINT ETIENNE, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2007 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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Modification du capital.
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE