Mise à jour 04/12/2025
SARL MOSAIQUE DES SAVEURS
En activitéSARL · SCIEZ (74140) · créée le 22/06/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 413 014
- SIRET du siège
- 793 413 014 00010
- TVA intracommunautaire
- FR92793413014
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/06/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 595 AVENUE DE BONNATRAIT, 74140 SCIEZ
- Dirigeant
- CHADI DACCACHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 143,09 | 127,73 |
| Marge brute (k €) | 84,12 | 88,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | -20,54 | 9,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -28,16 | 0,39 |
| Résultat net (k €) | -28,16 | -0,15 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,8 | 69,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,4 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -19,7 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 97,17 | 94,90 |
| BFR exploitation (€) | -8 572 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 103,47 | |
| BFR (j) | 244 | 267 |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 292 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -20,54 | 9,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -14,4 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 103,21 | 138,15 |
| Couverture du BFR (%) | 106,2 | 145,6 |
| Trésorerie (k €) | 6,04 | 43,26 |
| Dettes financières (k €) | -3,00 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | -2,2 | |
| Autonomie financière (%) | 93,2 | 94,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 8 937 | |
| Liquidité générale (%) | 1 645,9 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 138,42 | 166,59 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -19,7 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -20,3 | -0,1 |
| Rentabilité économique (%) | -20,8 | 0,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,22 | 42,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,5 | 33,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 52,03 | 30,05 |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | 23,5 |
| Impôts et taxes (€) | 731 | 3 108 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CHADI DACCACHE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège793 413 014 00010
Siège social
595 AVENUE DE BONNATRAIT, 74140 SCIEZ
créé le 22/06/2013 · 1 à 2 salariésDépartement Haute-Savoie
