Mise à jour 06/12/2025
SARL MOZARELLA (MOZARELLA)
En activitéSARL · SOLLIES-VILLE (83210) · créée le 01/10/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 414 050 039
- SIRET du siège
- 414 050 039 00091
- TVA intracommunautaire
- FR42414050039
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/1997
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 330 CHEMIN DES MONTRES, 83210 SOLLIES-VILLE
- Dirigeant
- PIERRE PETERSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Brasserie, salon de thé, glacier, snack, débit de boissons et spiritueux de IVE catégorie, commerce ambulant. ; FABRICATION DE PLATS A EMPORTER
- Capital social
- 7 622 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 42,93 | 370,31 |
| Marge brute (k €) | 28,25 | 242,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | -46,91 | 26,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -51,01 | 11,64 |
| Résultat net (k €) | -63,04 | 13,66 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -88,4 | -5,4 |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 65,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -109,3 | 7,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -118,8 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 2,81 | -12,70 |
| BFR exploitation (k €) | -6,14 | -13,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,95 | 1,13 |
| BFR (j) | 24 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | 75 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -41,99 | 27,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -97,8 | 7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 166,93 | 1,89 |
| Couverture du BFR (%) | 5 936,3 | |
| Trésorerie (k €) | 164,12 | 14,59 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 21,60 |
| Capacité de remboursement | 0,79 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 5,9 |
| Autonomie financière (%) | 97,5 | 90,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,26 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 7,81 | 23,19 |
| Liquidité générale (%) | 2 238,2 | 73,2 |
| Couverture des dettes (%) | 127,4 | |
| Fonds propres (k €) | 300,01 | 363,65 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -146,8 | 3,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,0 | 3,8 |
| Rentabilité économique (%) | -17,0 | 3,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | -5,85 | 158,42 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -13,6 | 42,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 40,25 | 126,43 |
| Salaires / CA (%) | 93,8 | 34,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 403 | 5 343 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 7Siège social
330 CHEMIN DES MONTRES, 83210 SOLLIES-VILLE
créé le 01/07/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
14 AVENUE DU 6EME R.T.S., 83210 SOLLIES-PONT
NAF 15.8B · créé le 01/10/1997 · Non employeuse
MOZARELLAFermé
L'ORANGERAIE BOULEVARD LOUIS BERNARD, 83250 LA LONDE-LES-MAURES
NAF 15.8B · créé le 01/04/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 PL GENERAL DE GAULLE, 83210 SOLLIES-PONT
NAF 15.8B · créé le 01/07/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
42 RUE REPUBLIQUE 1 PL GENERAL DE GAULLE, 83210 SOLLIES-PONT
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 23/04/2007 · Non employeuse
L EAU A LA BOUCHEFermé
ET 4 2 PLACE MASSILLON, 83400 HYERES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 30/04/2009 · 1 à 2 salariés
L'ENVIEFermé
6 PLACE MASSILLON, 83400 HYERES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/06/2011 · Non employeuse
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