Mise à jour 06/12/2025
SARL PAPY JEAN (PAPY JEAN LE BOULANGER)
En activitéSARL · ANDREZIEUX-BOUTHEON (42160) · créée le 28/09/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 890 618 051
- SIRET du siège
- 890 618 051 00019
- TVA intracommunautaire
- FR29890618051
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/09/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 6 RUE DORINE BOURNETON, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
- Dirigeant
- JEAN-LOUIS DESJOYAUXGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation, sous quelque forme que ce soit, de fonds de commerce de boulangerie pâtisserie, l'achat et la vente sous toutes ses formes de produits alimentaires, et en général de tous comestibles, en vente sur place ou à emporter.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 620,35 | 0,00 |
| Marge brute (k €) | 370,16 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -101,74 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -158,81 | |
| Résultat net (k €) | -215,09 | 0,00 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 59,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -25,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -48,01 | |
| BFR exploitation (k €) | -69,59 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,58 | |
| BFR (j) | -28 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -158,42 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -25,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,62 | |
| Trésorerie (k €) | 26,40 | |
| Dettes financières (M €) | 1,78 | |
| Autonomie financière (%) | -221,1 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 92,19 | |
| Liquidité générale (%) | 72,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -8,9 | |
| Fonds propres (M €) | -1,29 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -34,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -32,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,63 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 204,62 | |
| Salaires / CA (%) | 33,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 7,76 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
6 RUE DORINE BOURNETON, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
créé le 28/09/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Loire
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