Mise à jour 06/12/2025
SARL PIZZA THIERRY
En activitéSARL · MORTEAU (25500) · créée le 01/03/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 141 523
- SIRET du siège
- 448 141 523 00010
- TVA intracommunautaire
- FR22448141523
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2003
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 14 RUE DES MOULINOTS, 25500 MORTEAU
- Dirigeant
- JUSTINE BOUCARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 177,78 | 169,85 |
| Marge brute (k €) | 111,59 | 106,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,89 | 6,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,11 | 2,97 |
| Résultat net (k €) | 14,73 | 1,11 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,7 | -13,3 |
| Taux de marge brute (%) | 62,8 | 62,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -6,47 | -27,92 |
| BFR exploitation (k €) | -22,46 | -31,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,99 | 3,52 |
| BFR (j) | -13 | -59 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -67 |
| BFR hors exploitation (j) | 32 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,51 | 4,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,5 | 2,9 |
| Fonds de roulement net global (€) | 1 239 | -7 953 |
| Trésorerie (k €) | 7,71 | 19,96 |
| Dettes financières (k €) | 67,96 | 54,43 |
| Capacité de remboursement | 3,31 | 11,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 124,2 | 136,1 |
| Autonomie financière (%) | 35,9 | 29,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,63 | 5,13 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 54,31 | |
| Liquidité générale (%) | 45,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 30,2 | 8,9 |
| Fonds propres (k €) | 54,72 | 39,99 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 8,3 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,9 | 2,8 |
| Rentabilité économique (%) | 13,9 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 77,30 | 73,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,5 | 43,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 50,47 | 62,48 |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | 36,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 942 | 3 910 |
Dirigeants
2- JUSTINE BOUCARD
Gérant
- THIERRY DOULCIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
448 141 523 00010
