Mise à jour 31/07/2026
SARL SALABERT JEROME (LE MAS FROMAGERIE)
En activitéSARL · CABESTANY (66330) · créée le 01/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 594 161
- SIRET du siège
- 510 594 161 00026
- TVA intracommunautaire
- FR11510594161
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 9 AVENUE ANDRE AMPERE, 66330 CABESTANY
- Dirigeant
- CHRISTELLE SALABERTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Le dépot et la distribution de produits de boulangerie, viennoiserie, patisserie, terminal de cuisson, sandwicherie, l'exploitation d'un salon de thé et d'une alimentation générale, la commercialisation de boissons à emporter ou à consommer sur place, la commercialisation de tous produits de patisserie, viennoiserie, confiserie et plus généralement de tous produits agricoles ou alimentaires
- Capital social
- 35 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 235,12 | 188,01 |
| Marge brute (k €) | 107,61 | 107,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,41 | 31,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,43 | 14,07 |
| Résultat net (k €) | 25,85 | 13,84 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 45,8 | 57,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,9 | 16,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,9 | 7,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2018 |
| BFR (k €) | 49,80 | 28,34 |
| BFR (j) | 76 | 54 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 73 | 53 |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,56 | 30,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,8 | 16,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 227,15 | 146,59 |
| Couverture du BFR (%) | 456,2 | 517,3 |
| Trésorerie (k €) | 177,36 | 118,25 |
| Dettes financières (k €) | 20,00 | 2,38 |
| Capacité de remboursement | 0,61 | 0,08 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,0 | 1,0 |
| Autonomie financière (%) | 89,1 | 94,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,21 | -3,72 |
| Solvabilité | 2021 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 21,41 | 12,43 |
| Liquidité générale (%) | 1 077,9 | 1 229,2 |
| Couverture des dettes (%) | 162,8 | 1 269,7 |
| Fonds propres (k €) | 283,91 | 246,52 |
| Rentabilité | 2021 | 2018 |
| Marge nette (%) | 11,0 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,1 | 5,6 |
| Rentabilité économique (%) | 10,0 | 5,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 60,26 | 58,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,6 | 31,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,45 | 26,70 |
| Salaires / CA (%) | 9,5 | 14,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 903 | 413 |
Dirigeants
2- CHRISTELLE SALABERT
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
9 AVENUE ANDRE AMPERE, 66330 CABESTANY
créé le 23/06/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
9 AVENUE ANDRE AMPERE, 66330 CABESTANY
créé le 23/06/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 7 ESPACE MEDITERRANEE ET 24 AVENUE MARECHAL LECLERC, 66000 PERPIGNAN
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/03/2009 · Non employeuse
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