Mise à jour 06/12/2025
SAS ALESSANDRINI (BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE ALESSANDRINI)
En activitéSAS · SARTENE (20100) · créée le 10/06/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 866 053
- SIRET du siège
- 802 866 053 00019
- TVA intracommunautaire
- FR95802866053
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/06/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3 AV JEAN NICOLI, 20100 SARTENE
- Dirigeant
- NATHALIE MARIE JEANNE PESCHIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie viennoiserie
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 94,44 | 206,80 |
| Marge brute (k €) | 61,23 | 143,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,62 | 24,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -30,17 | 2,92 |
| Résultat net (k €) | -30,23 | -9,59 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54,3 | -14,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -33,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 69,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,1 | 12,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -31,9 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -210,88 | -191,96 |
| BFR (j) | -804 | -334 |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 61 | 34 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -8,68 | 12,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,2 | 6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -172,64 | -163,96 |
| Trésorerie (k €) | 38,24 | 28,00 |
| Dettes financières (k €) | 5,90 | 5,90 |
| Capacité de remboursement | 0,48 | |
| Autonomie financière (%) | -152,5 | -105,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,89 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -147,1 | 209,2 |
| Fonds propres (k €) | -151,16 | -120,93 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -32,0 | -4,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 35,23 | 91,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,3 | 44,5 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 46,84 | 67,68 |
| Salaires / CA (%) | 49,6 | 32,7 |
| Impôts et taxes (€) | 411 |
Dirigeants
1- NATHALIE MARIE JEANNE PESCHI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
3 AV JEAN NICOLI, 20100 SARTENE
créé le 10/06/2014 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôt de l'état des créances et du projet de répartition12/10/2022
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Ajaccio
Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition21/09/2022
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Ajaccio
Dépôts des comptes26/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AJACCIO
Dépôts des comptes07/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AJACCIO
Dépôts des comptes07/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AJACCIO
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Dépôts des comptes07/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AJACCIO
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire21/01/2021
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 19 Juillet 2019 , désignant liquidateur Maître Jean-Pierre CELERI 22, cours Napoléon - 20000 Ajaccio . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
TRIBUNAL DE COMMERCE D'AJACCIO