Mise à jour 06/12/2025
SAS BRASSERIE DE L'EUROPE
En activitéSAS · POLLESTRES (66450) · créée le 06/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 767 296
- SIRET du siège
- 817 767 296 00012
- TVA intracommunautaire
- FR16817767296
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/01/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- PLACE DE L'EUROPE, 66450 POLLESTRES
- Dirigeant
- SEBASTIEN MICHEL ALAIN CARTAULTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 269,00 | 180,89 |
| Marge brute (k €) | 179,67 | 123,66 |
| EBITDA - EBE (€) | 9 036 | 6 416 |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 316 | 353 |
| Résultat net (€) | -574 | -806 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 48,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -22,58 | -10,50 |
| BFR exploitation (k €) | -32,97 | -28,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,39 | 18,03 |
| BFR (j) | -30 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -57 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 11 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 992 | 5 389 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,21 | -8,18 |
| Trésorerie (k €) | 11,37 | 2,32 |
| Dettes financières (k €) | 47,33 | 56,54 |
| Capacité de remboursement | 6,77 | 10,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29 145,4 | |
| Autonomie financière (%) | -0,4 | 0,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,98 | 8,45 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 14,8 | 9,5 |
| Fonds propres (€) | -380 | 194 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -0,2 | -0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -415,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | 0,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 114,79 | 74,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,7 | 41,5 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,65 | 68,74 |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | 38,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 292 | 747 |
Dirigeants
1- SEBASTIEN MICHEL ALAIN CARTAULT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège817 767 296 00012
Siège social
PLACE DE L'EUROPE, 66450 POLLESTRES
créé le 06/01/2016 · 6 à 9 salariés
