Mise à jour 06/12/2025
SAS CONFIDENCE GOURMANDE (CONFIDENCE GOURMANDE)
En activitéSAS · ECHIRE (79410) · créée le 01/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 249 234
- SIRET du siège
- 803 249 234 00011
- TVA intracommunautaire
- FR91803249234
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 635 COTE DE CHAILLOT, 79410 ECHIRE
- Dirigeant
- ERIC CHEVALLEREAUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, tarterie, traiteur, confiserie, glacerie
- Capital social
- 45 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,15 | 1,13 |
| Marge brute (k €) | 835,96 | 811,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 97,91 | 107,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 56,15 | 59,34 |
| Résultat net (k €) | 49,11 | 52,46 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,1 | 3,8 |
| Taux de marge brute (%) | 72,7 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | 9,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -137,10 | -119,98 |
| BFR exploitation (k €) | -138,54 | -122,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,44 | 2,66 |
| BFR (j) | -43 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 92,07 | 98,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | 8,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 245,60 | 251,72 |
| Trésorerie (k €) | 382,70 | 371,70 |
| Dettes financières (k €) | 106,60 | 159,55 |
| Capacité de remboursement | 1,16 | 1,63 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,5 | 49,5 |
| Autonomie financière (%) | 52,4 | 49,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,82 | -1,97 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| Couverture des dettes (%) | 86,4 | 61,5 |
| Fonds propres (k €) | 338,94 | 322,56 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,5 | 16,3 |
| Rentabilité économique (%) | 12,6 | 12,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 712,70 | 683,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,9 | 60,6 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 615,94 | 575,42 |
| Salaires / CA (%) | 53,5 | 51,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,59 | 8,53 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
635 COTE DE CHAILLOT, 79410 ECHIRE
créé le 01/08/2014 · 10 à 19 salariésDépartement Deux-Sèvres
CONFIDENCE GOURMANDE
LES HALLES DE NIORT PLACE DES HALLES, 79000 NIORT
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 16/09/2019 · 3 à 5 salariés
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