Mise à jour 12/10/2026
SAS FRAMMOLINI-CHOPPIN (BOULANGERIE CHOPPIN)
En activitéSAS · CAVAILLON (84300) · créée le 09/02/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 893 897 256
- SIRET du siège
- 893 897 256 00010
- TVA intracommunautaire
- FR01893897256
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/02/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 18 AVENUE MARIUS ACCARIE, 84300 CAVAILLON
- Dirigeant
- NINA FRAMMOLINI BUONFIGLIOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication et commercialisation de produits de briocherie, croissanterie, boulangerie, viennoiserie, confiserie, salon de thé
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 20219 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 132,74 | 87,40 |
| Marge brute (k €) | 89,96 | 56,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,00 | -21,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,78 | -22,55 |
| Résultat net (k €) | 7,23 | -23,23 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 67,8 | 64,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | -25,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | -25,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
| BFR (k €) | -47,16 | -10,75 |
| BFR exploitation (k €) | -14,09 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 335 | |
| BFR (j) | -128 | -44 |
| BFR exploitation (j) | -58 | |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,00 | -22,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | -25,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -26,52 | -3,77 |
| Trésorerie (k €) | 20,65 | 6,99 |
| Dettes financières (k €) | 45,97 | 99,77 |
| Capacité de remboursement | 5,11 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 384,5 | |
| Autonomie financière (%) | 10,3 | -22,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,30 | |
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 69,48 | |
| Liquidité générale (%) | 45,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 19,6 | -22,7 |
| Fonds propres (k €) | 11,96 | -21,23 |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
| Marge nette (%) | 5,4 | -26,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 60,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 15,2 | -28,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 56,73 | 17,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,7 | 20,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 44,29 | 39,87 |
| Salaires / CA (%) | 33,4 | 45,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 438 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
18 AVENUE MARIUS ACCARIE, 84300 CAVAILLON
créé le 09/02/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Vaucluse
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Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Septembre 2026, désignant liquidateur Me Simon LAURE 20, boulevard Saint-Michel - 84000 Avignon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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