Mise à jour 17/03/2026

SAS LE BRUNCH

En activité

SAS · ORLY (94310) · créée le 02/05/2014

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Comptes annuels

4 exercices · 29 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2023	2019	2018	2016
Chiffre d’affaires (k €)	289,51	132,33	118,48	98,53
Marge brute (k €)	206,24	59,82	50,76	49,47
EBITDA - EBE (k €)	21,34	4,80	5,31	8,89
Résultat d’exploitation (k €)	12,11	-0,52	-0,87	4,76
Résultat net (k €)	10,63	-0,70	-1,46	5,35

Voir les 24 autres ratios financiers

Croissance	2023	2019	2018	2016
Taux de croissance du CA (%)		11,7		16,6
Taux de marge brute (%)	71,2	45,2	42,8	50,2
Taux de marge d’EBITDA (%)	7,4	3,6	4,5	9,0
Taux de marge opérationnelle (%)	4,2	-0,4	-0,7	4,8
Gestion BFR	2023	2019	2018	2016
BFR (k €)	-48,99	-25,30	-16,23	-25,61
BFR (j)	-61	-69	-49	-94
Délai de paiement clients (j)	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	26	12	4	6
Ratio des stocks / CA (j)	1	7	7	4
Autonomie financière	2023	2019	2018	2016
Capacité d’autofinancement (k €)	20,31	4,50	4,11	9,20
Capacité d’autofinancement / CA (%)	7,0	3,4	3,5	9,3
Fonds de roulement net global (k €)	-12,37	-10,67	-12,50	-15,32
Trésorerie (k €)	36,62	14,63	3,73	10,29
Autonomie financière (%)	25,8	26,1	34,0	27,8
Solvabilité	2023	2019	2018	2016
Fonds propres (k €)	17,94	10,35	11,04	10,30
Rentabilité	2023	2019	2018	2016
Marge nette (%)	3,7	-0,5	-1,2	5,4
Rentabilité sur fonds propres (%)	59,3	-6,7	-13,2	51,9
Rentabilité économique (%)	67,5	-5,0	-7,9	46,2
Valeur ajoutée (k €)	152,78	35,64	32,79	24,75
Valeur ajoutée / CA (%)	52,8	26,9	27,7	25,1
Structure d’activité	2023	2019	2018	2016
Effectif			3
Salaires et charges sociales (k €)	130,14	29,58	26,52	14,33
Salaires / CA (%)	45,0	22,4	22,4	14,5
Impôts et taxes (€)	1 292	1 256	957	1 525

1 ouvert sur 1

Siège

Siège social

81 AV DES MARTYRS DE CHATEAUBRIANT, 94310 ORLY

créé le 02/05/2014 · 3 à 5 salariésOrly

802 821 447 00017

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