Mise à jour 28/07/2026
SAS MANASSES
En activitéSAS · VIALAS (48220) · créée le 11/10/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 164 437
- SIRET du siège
- 833 164 437 00018
- TVA intracommunautaire
- FR39833164437
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/10/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- QUA DES ESPARNETTES, 48220 VIALAS
- Dirigeant
- SEBASTIEN MANASSESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie chocolaterie confiserie glacier traiteur
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 106,56 | |
| Marge brute (k €) | 76,52 | |
| EBITDA - EBE (€) | 9 770 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 428 | |
| Résultat net (€) | 526 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -28,79 | -34,06 |
| BFR exploitation (€) | -9 164 | -8 063 |
| BFR hors exploitation (k €) | -19,63 | -26,00 |
| BFR (j) | -97 | |
| BFR exploitation (j) | -31 | |
| BFR hors exploitation (j) | -66 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 8 888 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,48 | -25,08 |
| Trésorerie (k €) | 10,31 | 8,98 |
| Dettes financières (k €) | 6,34 | 8,62 |
| Capacité de remboursement | 0,71 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -17,8 | -18,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,41 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 140,1 | |
| Fonds propres (€) | -6 825 | -7 352 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 55,17 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,8 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 44,53 | |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 874 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- SEBASTIEN PASCAL MANASSES
Président de SAS
Également dans AU PALAIS GOURMAND, SEBASTIEN MANASSES, AU FOURNIL DE SEB (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
QUA DES ESPARNETTES, 48220 VIALAS
créé le 11/10/2017 · Non employeuse
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