Mise à jour 19/05/2026
SAS O'7 CAFE-RESTAURANT
En activitéSAS · BORDEAUX (33000) · créée le 25/04/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 411 900 947
- SIRET du siège
- 411 900 947 00036
- TVA intracommunautaire
- FR65411900947
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/04/1997
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- STE CATHERINE 7 RUE DU PARLEMENT SAINTE-CATHERINE, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- JULIEN KUNIKAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
exploitation de tous fond de commerce de bar-brasserie, discothèque
- Capital social
- 67 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 46 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,31 | 0,71 |
| Marge brute (M €) | 1,10 | 0,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 110,43 | -166,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -3,51 | -182,78 |
| Résultat net (k €) | -8,95 | -198,27 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 84,8 | -37,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -29,4 | 41,7 |
| Taux de marge brute (%) | 84,1 | 77,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | -23,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | -25,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -292,40 | -335,61 |
| BFR exploitation (k €) | -203,61 | -274,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | -88,79 | -60,82 |
| BFR (j) | -81 | -171 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -140 |
| BFR hors exploitation (j) | -24 | -31 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 106 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 25 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,92 | -187,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | -26,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -276,51 | -276,74 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 15,89 | 58,87 |
| Dettes financières (k €) | 246,44 | 271,77 |
| Capacité de remboursement | 3,92 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 97,1 | 103,4 |
| Autonomie financière (%) | 29,6 | 25,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,96 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 563,26 | 719,19 |
| Liquidité générale (%) | 14,3 | 31,7 |
| Couverture des dettes (%) | 25,5 | -69,1 |
| Fonds propres (k €) | 253,85 | 262,80 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,7 | -28,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,5 | -75,4 |
| Rentabilité économique (%) | -0,7 | -34,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 531,25 | 126,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,7 | 17,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 12 | 17 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 412,39 | 284,37 |
| Salaires / CA (%) | 31,6 | 40,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,43 | 8,64 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JULIEN KUNIKA
Président de SAS
Également dans JCK HOLDING, PINKO, SARL LE REZERVOIR, LES SABLES BLANCS VENDAYS (fermée), SCI JCL (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
STE CATHERINE 7 RUE DU PARLEMENT SAINTE-CATHERINE, 33000 BORDEAUX
créé le 28/11/2001 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
PLACE DES GRANDS HOMMES, 33000 BORDEAUX
NAF 55.3A · créé le 25/04/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
133 ROUTE D'ANGLUMEAU, 33450 IZON
NAF 00.0Z · créé le 23/05/2001 · Non employeuse
AL SIETEFermé
ET 14 RUE DE MERIGNAC 17 RUE DU PARLEMENT SAINT PIERRE, 33000 BORDEAUX
NAF 55.3B · créé le 22/05/2006 · Non employeuse
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