Mise à jour 06/12/2025
SASU LE MILLE FEUILLE
En activitéSAS · SAINT-PIERRE (97250) · créée le 01/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 844 628 370
- SIRET du siège
- 844 628 370 00018
- TVA intracommunautaire
- FR03844628370
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 63 RUE VICTOR HUGO, 97250 SAINT-PIERRE
- Dirigeant
- GERALD JEREMY FOUSSARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 439,28 | 434,72 |
| Marge brute (k €) | 207,99 | 221,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,05 | 38,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,03 | 16,45 |
| Résultat net (k €) | 9,11 | 13,18 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,0 | -11,0 |
| Taux de marge brute (%) | 47,3 | 51,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | 8,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -29,47 | -57,91 |
| BFR (j) | -24 | -48 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,93 | 33,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,83 | -35,76 |
| Trésorerie (k €) | 10,65 | 22,15 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 32,8 | 26,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 60,29 | 51,19 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,1 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,1 | 25,7 |
| Rentabilité économique (%) | 21,6 | 32,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 127,78 | 140,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,1 | 32,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 104,52 | 101,66 |
| Salaires / CA (%) | 23,8 | 23,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 205 | 958 |
Dirigeants
1- GERALD JEREMY FOUSSARD
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège844 628 370 00018
Siège social
63 RUE VICTOR HUGO, 97250 SAINT-PIERRE
créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Martinique
