Mise à jour 28/07/2026
SAUCISSON JAMBON GOURMAND
En activitéSARL · AMBERIEU-EN-BUGEY (01500) · créée le 01/04/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 441 532 231
- SIRET du siège
- 441 532 231 00053
- TVA intracommunautaire
- FR13441532231
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2002
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- Adresse du siège
- 59 AVENUE ROGER SALENGRO, 01500 AMBERIEU-EN-BUGEY
- Dirigeant
- ERIC RAYMOND CHANELGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
achat et vente de produits de salaisons rotisserie plats cuisinés pain viennoiserie
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 218,35 | 225,19 |
| Marge brute (k €) | 112,08 | 110,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,76 | 5,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,20 | -4,85 |
| Résultat net (k €) | -15,49 | -10,63 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | -12,4 |
| Taux de marge brute (%) | 51,3 | 48,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | 2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,0 | -2,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 21,18 | 18,87 |
| BFR (j) | 35 | 30 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 54 | 45 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,53 | 7,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,30 | 28,88 |
| Couverture du BFR (%) | 147,8 | 153,0 |
| Trésorerie (k €) | 10,12 | 10,01 |
| Dettes financières (k €) | 87,12 | 89,11 |
| Capacité de remboursement | 13,34 | 11,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 757,4 | |
| Autonomie financière (%) | -3,4 | 9,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,92 | 13,31 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 7,5 | 8,6 |
| Fonds propres (k €) | -3,73 | 11,77 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -7,1 | -4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -90,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -15,8 | -4,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 55,06 | 58,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,2 | 25,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 41,78 | 47,20 |
| Salaires / CA (%) | 19,1 | 21,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 513 | 5 057 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
59 AVENUE ROGER SALENGRO, 01500 AMBERIEU-EN-BUGEY
créé le 30/04/2021 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
224 RUE DU FOUR A CHAUX, 01700 MIRIBEL
NAF 52.6D · créé le 01/04/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
52 ROUTE DE JONAGE, 69150 DECINES-CHARPIEU
NAF 52.6D · créé le 01/04/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA BELLE AUDE 5 RUE DES CAROLINGIENS, 38200 VIENNE
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 13/07/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
57 CHEMIN DU CHATEAU, 01500 DOUVRES
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 05/04/2011 · Non employeuse
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