Mise à jour 06/12/2025
SAVEURS ET DELICES D ITALIE
En activitéSARL · CHOISY-LE-ROI (94600) · créée le 20/03/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 848 805
- SIRET du siège
- 488 848 805 00013
- TVA intracommunautaire
- FR32488848805
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/03/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 47 RUE DU DOCTEUR ROUX, 94600 CHOISY-LE-ROI
- Dirigeant
- MARIANNA PORPIGLIAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 708,61 | 543,14 |
| Marge brute (k €) | 434,66 | 308,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,79 | -8,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,59 | -23,82 |
| Résultat net (k €) | 20,39 | -22,20 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 30,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,3 | 56,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | -1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | -4,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 20,72 | -3,71 |
| BFR exploitation (k €) | -5,00 | -21,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | 25,71 | 17,28 |
| BFR (j) | 11 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -3 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 31 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 40,14 | -6,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | -1,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 60,26 | 36,16 |
| Couverture du BFR (%) | 290,9 | |
| Trésorerie (k €) | 39,54 | 39,87 |
| Dettes financières (k €) | 82,45 | 117,31 |
| Capacité de remboursement | 2,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 440,8 | |
| Autonomie financière (%) | 9,2 | -0,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,05 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 128,10 | 219,29 |
| Liquidité générale (%) | 122,0 | 70,3 |
| Couverture des dettes (%) | 48,7 | -5,6 |
| Fonds propres (k €) | 18,70 | -1,69 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 2,9 | -4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 109,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 21,3 | -20,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 287,53 | 187,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,6 | 34,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 249,35 | 203,45 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 37,5 |
| Impôts et taxes (€) | 6 530 | 6 798 |
Dirigeants
1- MARIANNA PORPIGLIA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège488 848 805 00013
Siège social
47 RUE DU DOCTEUR ROUX, 94600 CHOISY-LE-ROI
créé le 20/03/2006 · 10 à 19 salariésChoisy-le-Roi
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