Mise à jour 06/12/2025

SAVEURS ET TRADITIONS

En activité

SARL · SOLLIES-PONT (83210) · créée le 01/09/2001

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SIREN: 438 912 362
SIRET du siège: 438 912 362 00011
TVA intracommunautaire: FR25438912362
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/09/2001
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 1 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Adresse du siège: PARCS D'ACTIVITES LES ANDU 1 AV DE L ARLESIENNE PROLONGEE, 83210 SOLLIES-PONT
Dirigeant: LIONEL SEGERGérant
Domaine d’activité: Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable: Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505

Activité

Activité déclarée

Vente de tous produits fromagers et dérives produits Charcutierset vinicoles et dérives venté et fabrication de tous produits traiteur et vente ambulante, création, acquisition et gestion par location ou autrement de tous immeubles et biens immobiliers, toutes opérations financières mobilières ou immobilières se rattachant directement ou indirectement à l'objet notamment souscription de parts de SCI ayant le meme objet . ; PLATS A EMPORTER EN PATISSERIE

Capital social: 8 000 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 50 ans

Comptes annuels

2 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2016	2015
Chiffre d’affaires (k €)	82,96	83,34
Marge brute (k €)	46,28
EBITDA - EBE (k €)	18,38
Résultat d’exploitation (€)	3 058
Résultat net (€)	2 871	-2 320

Voir les 34 autres ratios financiers

Croissance	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	-0,5
Taux de marge brute (%)	55,8
Taux de marge d’EBITDA (%)	22,2
Taux de marge opérationnelle (%)	3,7
Gestion BFR	2016	2015
BFR (€)	279
BFR exploitation (€)	-41
BFR hors exploitation (€)	320
BFR (j)	1
BFR exploitation (j)	-0
BFR hors exploitation (j)	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	31
Ratio des stocks / CA (j)	25
Autonomie financière	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	14,28
Capacité d’autofinancement / CA (%)	17,2
Fonds de roulement net global (k €)	10,19
Couverture du BFR (%)	3 653,0
Trésorerie (€)	9 911
Dettes financières (€)	5 522
Capacité de remboursement	0,39
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	24,1
Autonomie financière (%)	66,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,24
Solvabilité	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (k €)	10,62
Liquidité générale (%)	151,2
Couverture des dettes (%)	258,6
Fonds propres (k €)	22,88
Rentabilité	2016	2015
Marge nette (%)	3,5
Rentabilité sur fonds propres (%)	12,5
Rentabilité économique (%)	10,8
Valeur ajoutée (k €)	22,87
Valeur ajoutée / CA (%)	27,6
Structure d’activité	2016	2015
Salaires et charges sociales (€)	3 000
Salaires / CA (%)	3,6
Impôts et taxes (€)	1 496