Mise à jour 06/12/2025
SAVEURS & TERROIRS
En activitéSAS · MOUTHIER-HAUTE-PIERRE (25920) · créée le 04/07/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 974 372
- SIRET du siège
- 840 974 372 00020
- TVA intracommunautaire
- FR76840974372
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/07/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 4 ROUTE DES GORGES DE NOUAILLES, 25920 MOUTHIER-HAUTE-PIERRE
- Dirigeant
- PIERRE-ANDRE VOUILLOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 735,86 | 695,64 |
| Marge brute (k €) | 505,48 | 472,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 141,78 | 121,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,89 | 55,06 |
| Résultat net (k €) | 57,60 | 41,93 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,8 | 59,6 |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,3 | 17,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,0 | 7,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -42,62 | -61,68 |
| BFR exploitation (k €) | -46,49 | -55,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,86 | -5,93 |
| BFR (j) | -21 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 15 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 119,12 | 108,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,2 | 15,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 168,52 | 116,85 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 211,15 | 178,54 |
| Dettes financières (k €) | 726,71 | 666,71 |
| Capacité de remboursement | 6,10 | 6,17 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 487,3 | 597,8 |
| Autonomie financière (%) | 15,5 | 12,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,64 | 4,00 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 16,4 | 16,2 |
| Fonds propres (k €) | 149,13 | 111,53 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 7,8 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,6 | 37,6 |
| Rentabilité économique (%) | 8,4 | 7,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 374,49 | 343,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,9 | 49,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 231,59 | 217,07 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 31,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,80 | 10,87 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- PIERRE-ANDRE VOUILLOT
Président de SAS
- PIERRE-ANDRE FERNAND HENRI VOUILLOT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège840 974 372 00020
Siège social
4 ROUTE DES GORGES DE NOUAILLES, 25920 MOUTHIER-HAUTE-PIERRE
créé le 06/06/2019 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 GRANDE RUE, 25330 LONGEVILLE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 04/07/2018 · Non employeuse
