Mise à jour 06/12/2025
S.C.A. SAVEURS FERMIERES
En activitéCode 6317 · LIMOGES (87100) · créée le 17/10/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 444 437 313
- SIRET du siège
- 444 437 313 00026
- TVA intracommunautaire
- FR03444437313
- Forme juridique
- Code 6317
- Date de création
- 17/10/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- MAIL DU MAS LOUBIER 10 RUE DE LA CERAMIQUE, 87100 LIMOGES
- Dirigeant
- MATTHIEU GERARDINPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,51 | 3,43 |
| Marge brute (k €) | 980,04 | 853,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | 150,13 | -35,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 63,86 | -124,17 |
| Résultat net (k €) | 70,79 | -123,28 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 13,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -23,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 27,9 | 24,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | -1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | -3,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -345,28 | -351,50 |
| BFR exploitation (k €) | -141,38 | -366,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | -203,91 | 14,60 |
| BFR (j) | -35 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | -21 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 132,78 | -58,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | -1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 106,37 | -2,11 |
| Trésorerie (k €) | 441,05 | 349,39 |
| Dettes financières (k €) | 329,45 | 373,18 |
| Capacité de remboursement | 2,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 61,0 | 78,5 |
| Autonomie financière (%) | 42,2 | 37,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,74 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 453,62 | 262,63 |
| Liquidité générale (%) | 110,1 | 151,8 |
| Couverture des dettes (%) | 40,3 | -15,7 |
| Fonds propres (k €) | 539,76 | 475,54 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,0 | -3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,1 | -25,9 |
| Rentabilité économique (%) | 7,3 | -14,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 745,12 | 638,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,2 | 18,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 13 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 580,38 | 661,55 |
| Salaires / CA (%) | 16,5 | 19,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,62 | 12,87 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
16- MATTHIEU GERARDIN
Président du conseil d’administration
- NICOLAS JEAN-ROBERT DESROCHES
Administrateur
- REMY ROUSSEAU
Administrateur
Afficher les 16 dirigeants
- 342753787
- GAEC FUSADE519971337
Administrateur
- GAEC DES DEUX RIVIERES397475146
Administrateur
- GAEC DE LA TOURNERIE813650207
Administrateur
- GAEC DE QUINSAC414728642
Administrateur
- GAEC LES RUCHERS DE LA COURCELLE817482607
Administrateur
- EARL LA FERME DES ROUCEL442090114
Administrateur
- GAEC DE LA BOURGEADE342395043
Administrateur
- MARION JULIETTE FOURNIERE
Vice-Président
- CHRISTOPHE CHABOT
Secrétaire
- GAEC DE LA FERME DE BAUDROUZE823001144
Trésorier
- REVISION CENTRE ATLANTIQUE LIMOUSIN485176754
Commissaire aux comptes titulaire
- AGRO REVISION428470736
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
MAIL DU MAS LOUBIER 10 RUE DE LA CERAMIQUE, 87100 LIMOGES
créé le 21/06/2005 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
38 RUE DE LA MAUVENDIERE, 87000 LIMOGES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 09/09/2010 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CHEZ MR PASCAL BARAUDOU TAUBREGEAS, 87400 LA GENEYTOUSE
NAF 51.2A · créé le 17/10/2002 · Non employeuse