Mise à jour 06/12/2025

SCAF DE ST MAURICE EN MONTAGNE

En activité

Code 6317 · SAINT-MAURICE-CRILLAT (39130) · créée le 01/01/1900

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité

Objet social

collecte de lait,transformation en fromages,beurre, crême,conditionnement et vente de ces produits

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2021	2020
Chiffre d’affaires (M €)	3,68	3,26
Marge brute (k €)	695,07	610,01
EBITDA - EBE (k €)	285,91	257,96
Résultat d’exploitation (k €)	111,87	250,87
Résultat net (k €)	172,50	242,18

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de croissance du CA (%)			12,8	14,1
Taux de marge brute (%)			18,9	18,7
Taux de marge d’EBITDA (%)			7,8	7,9
Taux de marge opérationnelle (%)			3,0	7,7
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (M €)			1,49	1,26
BFR exploitation (M €)			1,30	1,00
BFR hors exploitation (k €)			183,30	262,94
BFR (j)			146	140
BFR exploitation (j)			128	111
BFR hors exploitation (j)			18	29
Délai de paiement clients (j)			71	61
Délai de paiement fournisseurs (j)			15	11
Ratio des stocks / CA (j)			63	53
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d’autofinancement (k €)			325,64	233,94
Capacité d’autofinancement / CA (%)			8,9	7,2
Fonds de roulement net global (M €)			1,86	1,51
Couverture du BFR (%)			125,0	119,5
Trésorerie (k €)			366,65	246,86
Dettes financières (M €)			4,91	2,71
Capacité de remboursement			15,09	11,58
Ratio d’endettement (Gearing) (%)			462,0	304,6
Autonomie financière (%)			17,0	23,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)			15,90	9,54
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
État des dettes à 1 an au plus (M €)			1,46	1,04
Liquidité générale (%)			146,9	161,4
Couverture des dettes (%)			6,6	8,6
Fonds propres (M €)			1,06	0,89
Rentabilité	2023	2022	2021	2020
Marge nette (%)			4,7	7,4
Rentabilité sur fonds propres (%)			16,2	27,2
Rentabilité économique (%)			1,9	7,0
Valeur ajoutée (k €)			452,72	476,45
Valeur ajoutée / CA (%)			12,3	14,6
Structure d’activité	2023	2022	2021	2020
Salaires et charges sociales (k €)			163,19	214,03
Salaires / CA (%)			4,4	6,6
Impôts et taxes (€)			3 622	4 457

LAURA NICOLET
Président du conseil d’administration
Également dans GAEC NICOLET, LE CHALET BIO DE SAINT MO
THEO GUYARD
Administrateur
GREGOIRE KAPS
Administrateur

Afficher les 15 dirigeants

1 ouvert sur 2

Siège

Siège social

1 MONCEY TAILLAND, 39130 SAINT-MAURICE-CRILLAT

créé le 05/05/2022 · 3 à 5 salariés

778 425 264 00026

Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

RUE TACOT CRILLAT, 39130 SAINT-MAURICE-CRILLAT

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

778 425 264 00018

9 annonces

Modifications diverses25/02/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Modifications diverses29/08/2025
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Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
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Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Modifications diverses09/07/2025
Modification de l'administration.
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Dépôts des comptes19/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier

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Dépôts des comptes29/06/2023
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Dépôts des comptes28/07/2022
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Modifications diverses16/06/2022
Nouveau siège.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Dépôts des comptes16/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier

Fabrication de fromage