Mise à jour 06/12/2025
SCAP 81
En activitéSAS · CASTRES (81100) · créée le 01/10/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 515 203 859
- SIRET du siège
- 515 203 859 00027
- TVA intracommunautaire
- FR09515203859
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2009
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LE SIALA BAS, 81100 CASTRES
- Dirigeant
- ERIC JOSEPH DOUIEBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,50 | 3,48 |
| Marge brute (M €) | 2,63 | 2,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 337,99 | 269,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 152,42 | 85,31 |
| Résultat net (k €) | 133,68 | 78,04 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,6 | 7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 74,9 | 73,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | 7,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -273,06 | -339,53 |
| BFR exploitation (k €) | -378,86 | -379,78 |
| BFR hors exploitation (k €) | 105,80 | 40,26 |
| BFR (j) | -28 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 146,24 | 86,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,63 | 0,62 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (M €) | 0,90 | 0,96 |
| Dettes financières (k €) | 107,69 | 182,75 |
| Capacité de remboursement | 0,74 | 2,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,1 | 25,9 |
| Autonomie financière (%) | 59,1 | 53,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,35 | -2,87 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 496,59 | 506,47 |
| Liquidité générale (%) | 210,1 | 205,9 |
| Couverture des dettes (%) | 135,8 | 47,1 |
| Fonds propres (M €) | 0,76 | 0,71 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,8 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,5 | 11,0 |
| Rentabilité économique (%) | 17,5 | 9,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,44 | 1,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,0 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,06 | 1,07 |
| Salaires / CA (%) | 30,1 | 30,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 49,83 | 50,17 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ERIC JOSEPH DOUIEB
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
515 203 859 00027
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
130 RUE DE LADEN, 81100 CASTRES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/10/2009 · Non employeuse
