Mise à jour 06/12/2025
SCF (LE MAQUIS)
En activitéSARL · NICE (06300) · créée le 24/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 123 161
- SIRET du siège
- 500 123 161 00019
- TVA intracommunautaire
- FR73500123161
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/09/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 19 RUE DE LA PREFECTURE ET 7 RUE DE L'ABBAYE, 06300 NICE
- Dirigeant
- JEAN-CHARLES CESARIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration rapide et ventes de produits régionaux, débit de boissons 4° catégorie, bar, café.
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,02 | 1,02 |
| Marge brute (k €) | 675,08 | 658,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 96,25 | 107,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 51,20 | 58,55 |
| Résultat net (k €) | 1,94 | 31,79 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,1 | 64,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,4 | 10,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,0 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -109,78 | -106,96 |
| BFR exploitation (k €) | -164,91 | -171,23 |
| BFR hors exploitation (k €) | 55,14 | 64,27 |
| BFR (j) | -39 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -58 | -60 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 12 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,42 | 77,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -56,65 | -3,78 |
| Trésorerie (k €) | 53,13 | 103,18 |
| Dettes financières (k €) | 484,45 | 536,39 |
| Capacité de remboursement | 10,44 | 6,92 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 539,1 | 610,0 |
| Autonomie financière (%) | 11,5 | 10,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,98 | 4,01 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 409,94 | |
| Liquidité générale (%) | 45,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 9,6 | 14,5 |
| Fonds propres (k €) | 89,87 | 87,94 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,2 | 36,2 |
| Rentabilité économique (%) | 8,9 | 9,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 408,32 | 408,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 306,31 | 293,43 |
| Salaires / CA (%) | 30,0 | 28,6 |
| Impôts et taxes (€) | 6 751 | 7 253 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
19 RUE DE LA PREFECTURE ET 7 RUE DE L'ABBAYE, 06300 NICE
créé le 24/09/2007 · 6 à 9 salariésNice
Établissement secondaire
14 RUE DE L'ABBAYE, 06300 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/03/2016 · Non employeuseNice
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 RUE DE L'ABBAYE, 06300 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/10/2009 · Non employeuse
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