Mise à jour 06/12/2025
SCHRUOFFENEGER
En activitéSARL · CERNAY (68700) · créée le 25/05/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 778 375
- SIRET du siège
- 453 778 375 00015
- TVA intracommunautaire
- FR83453778375
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/05/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 13 RUE POINCARE, 68700 CERNAY
- Dirigeant
- ALAIN SCHRUOFENEGERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 370,90 | 363,00 |
| Marge brute (k €) | 290,95 | 278,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,93 | 25,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,51 | 25,36 |
| Résultat net (k €) | 27,46 | 25,81 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 78,4 | 76,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | 7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | 7,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -46,05 | -35,68 |
| BFR exploitation (k €) | -53,34 | -44,11 |
| BFR hors exploitation (€) | 7 292 | 8 433 |
| BFR (j) | -45 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,61 | 25,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,4 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 298,68 | 260,45 |
| Trésorerie (k €) | 344,73 | 296,13 |
| Dettes financières (€) | 9 121 | 1 390 |
| Capacité de remboursement | 0,33 | 0,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,1 | 0,5 |
| Autonomie financière (%) | 81,2 | 83,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -12,02 | -11,53 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 302,7 | 1 865,8 |
| Fonds propres (k €) | 297,76 | 270,30 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,4 | 7,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,2 | 9,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,0 | 9,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 229,61 | 213,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,9 | 58,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 195,72 | 182,23 |
| Salaires / CA (%) | 52,8 | 50,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 970 | 5 971 |
Dirigeants
2- ALAIN SCHRUOFENEGER
Gérant
- ALAIN SCHRUOFFENEGER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège453 778 375 00015
Siège social
13 RUE POINCARE, 68700 CERNAY
créé le 25/05/2004 · 6 à 9 salariés
