SCIC ABATTOIR DE HAUTE-CORREZE

La construction, la rénovation, l'entretien d'un ensemble immobilier à usage d'abattoir; éventuellement à terme, l'activité d'abattage d'animaux de boucherie pluri-espèces, et la réalisation de l'ensemble des opérations nécessaires à la transformation d'un animal vivant en denrées commercialisables, et notamment : accueillir les différentes catégories d'usagers (les grossistes, les artisans bouchers charcutiers, les agriculteurs positionnés en vente directe ou en abattage occasionnel, les particuliers…) ; organiser le fonctionnement de l'abattoir en interne et en relation avec les usagers, les fournisseurs et les services de l'état, dans l'objectif de développer et sécuriser le tonnage traité ; réceptionner et d'abattre les animaux dans le respect des réglementations en vigueur, en particulier en matière d'hygiène, de protection animale, d'impact environnemental et de sécurité du personnel ; peser, étiqueter, refroidir et stocker les carcasses jusqu'à leur expédition; collecter et traiter les sous-produits et les effluents, avec la responsabilité jusqu'à leur destination finale, incluant l'étude et la prospection pour faire progresser les voies de valorisation en matière d'impact environnemental et de performances économiques ; accueillir les abattages d'urgence et les animaux abattus à la ferme, dans le cadre des expérimentations en cours ; Réaliser les abattages religieux ; Et plus généralement toutes activités de nature à favoriser directement ou indirectement le développement de l'abattoir incluant également la participation au développement des services et des activités annexes potentielles (atelier de découpe, transport d'animaux, de carcasses, etc…), de nature à favoriser la mise en marché des produits des filières courtes au niveau du territoire. Pour la réalisation de cet objet, la coopérative d'intérêt collectif pourra réaliser tout investissement mobilier ou immobilier, effectuer toutes opérations directes ou indirectes, civiles, commerciales, industrie

Capital social

236 000 €

Clôture de l’exercice

31 décembre

Durée de la société

99 ans