Mise à jour 06/12/2025
SEBASTOPOL PASTA
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 17/02/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 523 631
- SIRET du siège
- 800 523 631 00029
- TVA intracommunautaire
- FR91800523631
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/02/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 4 RUE DE SEBASTOPOL, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- DANIEL SOMMERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 389,34 | 452,49 |
| Marge brute (k €) | 298,14 | 339,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,82 | 43,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,13 | 32,43 |
| Résultat net (k €) | 3,97 | 32,30 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,0 | 19,1 |
| Taux de marge brute (%) | 76,6 | 75,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 7,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 28,15 | 35,29 |
| BFR exploitation (k €) | 23,69 | 31,29 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,46 | 4,00 |
| BFR (j) | 26 | 28 |
| BFR exploitation (j) | 22 | 25 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 46 | 60 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -1,19 | 26,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,3 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 44,36 | 50,47 |
| Couverture du BFR (%) | 157,6 | 143,0 |
| Trésorerie (k €) | 16,22 | 15,18 |
| Dettes financières (k €) | 95,29 | 105,95 |
| Capacité de remboursement | 4,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 518,1 | |
| Autonomie financière (%) | 1,5 | -1,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,70 | 2,07 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -1,2 | 24,8 |
| Fonds propres (k €) | 2,11 | -1,86 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,0 | 7,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 188,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 6,3 | 31,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 160,46 | 187,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | 41,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 139,69 | 141,06 |
| Salaires / CA (%) | 35,9 | 31,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 950 | 2 930 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- DANIEL SOMMER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
800 523 631 00029
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
20 AVENUE DU NEUHOF, 67100 STRASBOURG
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/02/2014 · Non employeuse
