Mise à jour 06/12/2025
SERAIL RESTAURANT
En activitéSARL · BOURG-LA-REINE (92340) · créée le 01/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 807 070
- SIRET du siège
- 524 807 070 00015
- TVA intracommunautaire
- FR60524807070
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 94 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92340 BOURG-LA-REINE
- Dirigeant
- FRANCK ERGUDERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 27 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 159,82 | 157,65 |
| Marge brute (k €) | 78,44 | 80,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,86 | 5,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,62 | 7,65 |
| Résultat net (k €) | -6,62 | 6,12 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | 12,8 |
| Taux de marge brute (%) | 49,1 | 51,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,5 | 3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -14,62 | -8,84 |
| BFR (j) | -33 | -20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,63 | 7,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,5 | 4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 3,28 | 13,41 |
| Trésorerie (k €) | 17,90 | 22,25 |
| Autonomie financière (%) | 71,4 | 81,2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 47,97 | 54,59 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,1 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13,8 | 11,2 |
| Rentabilité économique (%) | -13,8 | 14,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,80 | 57,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,8 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,08 | 51,20 |
| Salaires / CA (%) | 36,3 | 32,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 580 | 1 172 |
Dirigeants
1- FRANCK ERGUDER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège524 807 070 00015
Siège social
94 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92340 BOURG-LA-REINE
créé le 01/07/2010 · 3 à 5 salariésDépartement Hauts-de-Seine
