Mise à jour 06/12/2025
SERVAT JEREMY (SERVAT TRAITEUR)
En activitéSAS · PAMIERS (09100) · créée le 28/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 641 737
- SIRET du siège
- 811 641 737 00010
- TVA intracommunautaire
- FR86811641737
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/05/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 9 RUE HELENE BOUCHER, 09100 PAMIERS
- Dirigeant
- JEREMY SERVATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'activité de traiteur et plats à emporter, restauration sur place, organisation de réceptions et de baquets ainsi que toute activité hôtelière, de tourisme et de loisir; location, achat-vente de distributeurs automatiques et maintenance de ces derniers.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 312,04 | 353,54 |
| Marge brute (k €) | 205,27 | 227,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,11 | 24,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,74 | 10,79 |
| Résultat net (k €) | 18,73 | 6,92 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 64,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,6 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2017 |
| BFR (k €) | 0,83 | -4,47 |
| BFR (j) | 1 | -5 |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 2 |
| Autonomie financière | 2021 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,14 | 25,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,3 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,87 | 1,36 |
| Couverture du BFR (%) | 2 886,0 | |
| Trésorerie (k €) | 23,04 | 5,83 |
| Dettes financières (k €) | 85,27 | 113,25 |
| Capacité de remboursement | 2,43 | 4,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 84,9 | 209,7 |
| Autonomie financière (%) | 39,7 | 25,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,00 | 4,41 |
| Solvabilité | 2021 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 41,2 | 22,2 |
| Fonds propres (k €) | 100,46 | 54,01 |
| Rentabilité | 2021 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,0 | 2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,6 | 12,8 |
| Rentabilité économique (%) | 12,8 | 6,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 119,95 | 145,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,4 | 41,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,78 | 121,31 |
| Salaires / CA (%) | 36,1 | 34,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 547 | 2 462 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 312,04 | 352,99 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
9 RUE HELENE BOUCHER, 09100 PAMIERS
créé le 28/05/2015 · 3 à 5 salariés
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