Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · SAINT-QUENTIN-FALLAVIER (38070) · créée le 01/04/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 390 513 265
- SIRET du siège
- 390 513 265 00020
- TVA intracommunautaire
- FR94390513265
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/1993
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2023)
- Établissements
- 11 ouverts sur 31
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- ZI THARABIE I 100 RUE DE LUZAIS, 38070 SAINT-QUENTIN-FALLAVIER
- Dirigeant
- SO.GE.HOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 34,85 | 35,65 |
| Marge brute (M €) | 19,38 | 20,47 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,69 | 0,57 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,78 | 0,32 |
| Résultat net (M €) | 0,12 | 0,21 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,2 | 17,7 |
| Taux de marge brute (%) | 55,6 | 57,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (M €) | 2,38 | 2,75 |
| BFR exploitation (M €) | -1,61 | -6,51 |
| BFR hors exploitation (M €) | 3,99 | 9,27 |
| BFR (j) | 25 | 28 |
| BFR exploitation (j) | -17 | -66 |
| BFR hors exploitation (j) | 41 | 94 |
| Délai de paiement clients (j) | 69 | 52 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 68 | 100 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 10 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,20 | -0,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | -0,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 3,85 | 2,05 |
| Couverture du BFR (%) | 162,1 | 74,3 |
| Trésorerie (M €) | 1,48 | -0,71 |
| Dettes financières (M €) | 8,26 | 8,46 |
| Capacité de remboursement | 6,91 | |
| Autonomie financière (%) | -9,8 | -9,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,02 | 13,54 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 9,39 | 12,42 |
| Liquidité générale (%) | 148,8 | 134,3 |
| Couverture des dettes (%) | 14,5 | -2,2 |
| Fonds propres (M €) | -1,72 | -1,83 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 0,6 |
| Rentabilité économique (%) | 11,9 | 4,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 10,82 | 11,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,0 | 32,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 8,94 | 10,46 |
| Salaires / CA (%) | 25,7 | 29,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 559,66 | 516,69 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- SO.GE.HO499603546
Président de SAS
- MICKAEL MARION
Commissaire aux comptes suppléant
- COMMISSARIAT FINANCE REVISION384020723
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
11 ouverts sur 31Siège social
ZI THARABIE I 100 RUE DE LUZAIS, 38070 SAINT-QUENTIN-FALLAVIER
créé le 01/10/1997 · 3 à 5 salariés
LA CUISINE DES 4 SAISONS
ZONE DE SERNIER, 26240 CLAVEYSON
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 24/08/2009 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
11 RUE DE PROVENCE, 38070 SAINT-QUENTIN-FALLAVIER
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/06/2010 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
7 RUE PIERRE LAUTERBACH, 21600 LONGVIC
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2012 · 20 à 49 salariés
Voir 7 autres établissements
Établissement secondaire
ZAC DES GRANDS CHAMPS DU SUD RUE DES ENTREPRENEURS, 74580 VIRY
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 05/07/2013 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
LOT N 11 ZAC LES PORTES DE SAUVIAN, 34410 SAUVIAN
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/08/2014 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
1 BOULEVARD DE STOCKPORT, 34500 BEZIERS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2021 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
146 RUE DU RHONE, 69360 SOLAIZE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2022 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
28 RUE BERTRANGE IMELDANGE, 69390 VOURLES
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/09/2024 · Non employeuse
Établissement secondaire
ECOLE JEAN-MOULIN ALLEE FRANCOIS CHALBOS, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
ECOLE LAMARTINE 235 RUE LAMARTINE, 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/09/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (20)
Établissement secondaireFermé
DOM DE RAJAT, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
NAF 55.5D · créé le 01/04/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHATEAU DE THENIERES THENIERES, 74140 BALLAISON
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 20/04/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
189 CHEMIN DE L'ILE PLANCON, 38340 VOREPPE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 16/02/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
142 RUE DE CREQUI, 69003 LYON
NAF 55.5A · créé le 01/07/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 AVENUE ANTOINE DUTRIEVOZ, 69100 VILLEURBANNE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 15/06/2004 · Non employeuse
JULLYFermé
12 AVENUE VICTOR HUGO, 69160 TASSIN-LA-DEMI-LUNE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 19/04/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZA DES GEYMONDS, 38250 VILLARD-DE-LANS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 16/05/2007 · Non employeuse
LA HALTE RESTAURANTFermé
8 AVENUE GUIGONE DE SALINS, 21200 BEAUNE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 10/08/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
16 RUE RENE CHAR, 21000 DIJON
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/06/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
279 RUE GEORGE SAND, 69400 GLEIZE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/06/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
91 CHEMIN D'AGDE AU MONT SAINT LOUP, 34300 AGDE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 06/07/2013 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
673 BOULEVARD LEPIC, 73100 AIX-LES-BAINS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 RUE DE L'ANNEXION, 74100 ANNEMASSE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LOT 11 PARC D'ACTIVITE BEL AIR, 91640 FONTENAY-LES-BRIIS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 14/08/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
372 CHEMIN DU TERRAILLET, 01280 PREVESSIN-MOENS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/08/2015 · 0 salarié
Établissement secondaireFermé
3214 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
152 AVENUE ROBERT BOMPARD, 30000 NIMES
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/09/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
AVENUE DU POLYGONE, 42300 ROANNE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2021 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaireFermé
RUE BALLOFFET DURY, 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/08/2021 · 0 salarié
Établissement secondaireFermé
23 RUE DES COLLONGES, 69230 SAINT-GENIS-LAVAL
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/08/2022 · 10 à 19 salariés
