Mise à jour 06/02/2026
SHERALEX (LA RAFFINEE)
En activitéSARL · DONGES (44480) · créée le 30/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 765 248
- SIRET du siège
- 828 765 248 00038
- TVA intracommunautaire
- FR01828765248
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/03/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 6 RUE DU DOCTEUR JULES POUMIER, 44480 DONGES
- Dirigeant
- SHERMAN GUITTENYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation de tout fonds de commerce et artisanal de boulangerie, pâtisserie sucrée ou salée, viennoiserie, chocolaterie, confiserie, biscuiterie, traiteur, sandwicherie, salon de thé, glacier, vente de glaces, alimentation et à titre accessoire, bimbeloterie, journaux, jeux. Le négoce et la fabrication de tous produits de la maison, de la personne, des sports et des loisirs.
- Capital social
- 2 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,42 | |
| Marge brute (k €) | 892,04 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,56 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,61 | |
| Résultat net (k €) | 15,62 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 0,02 | 19,75 |
| BFR exploitation (k €) | -93,00 | -66,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 93,02 | 85,95 |
| BFR (j) | 0 | |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,82 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 57,44 | 82,45 |
| Couverture du BFR (%) | 302 310,5 | 417,4 |
| Trésorerie (k €) | 57,42 | 62,70 |
| Dettes financières (k €) | 200,71 | 49,34 |
| Capacité de remboursement | 11,93 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 098,6 | 24,1 |
| Autonomie financière (%) | 4,7 | 50,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,03 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 8,4 | |
| Fonds propres (k €) | 18,27 | 205,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 85,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 594,97 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 560,29 | |
| Salaires / CA (%) | 39,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 10,91 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
6 RUE DU DOCTEUR JULES POUMIER, 44480 DONGES
créé le 24/05/2023 · 6 à 9 salariésDépartement Loire-Atlantique
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
23 AVENUE VICE AMIRAL HALGAN, 44480 DONGES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 30/03/2017 · Non employeuse
SAVEURS D'ANTANFermé
25 RUE RENE LAENNEC, 44480 DONGES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/03/2018 · 10 à 19 salariés
Services recommandés pour les sociétés
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10 annoncesDépôts des comptes31/07/2026
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Dépôts des comptes30/01/2026
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